AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
Após a ligeira descida generalizada registada na passada semana (-2 a -9 cêntimos / Kg), as cotações médias nacionais dos borregos analisados, de <12 Kg, 22-28 Kg e de >28 Kg, não registaram quaisquer alterações.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado da Guarda, média na Cova da Beira e relativamente abundante em Castelo Branco; a procura foi fraca na Cova da Beira, relativamente fraca em Castelo Branco e média na Guarda. Apesar da oferta ter diminuído na Guarda, as cotações dos borregos de <12 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas analisadas.
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta e a procura de borrego foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. Manutenção das cotações dos borregos de <12 Kg nas duas áreas.
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram fracas. Estabilidade generalizada de cotações.
Alentejo
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado do Alentejo Litoral e Estremoz e média nas restantes áreas; a procura foi relativamente fraca em Estremoz, média no Alentejo Litoral, Alentejo Norte, Elvas e Évora e relativamente animada em Beja. Estabilidade generalizada das cotações dos borregos de todas as classes de peso.
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 Kg e de 13 a 21 Kg nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior nas três regiões, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas três áreas de mercado analisadas, Cova da Beira, Guarda e Sertã; a procura foi relativamente fraca na Sertã e média na Cova da Beira e na Guarda. A oferta diminuiu na Guarda, mas apesar disso, as cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas referidas.
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. Em Coimbra, apesar da procura ter apresentado um ligeiro acréscimo nas duas últimas semanas, a cotação mín. dos cabritos de <10 Kg sofreu uma redução, -50 cêntimos / Kg.
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. As cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram fracas. Completa estabilidade de cotações.
Alentejo
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte; a procura foi fraca em Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte. Estabilidade de cotações dos cabritos, de <10 Kg e de >10 Kg, nas duas áreas de mercado referidas.
Todas as cotações aqui.
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