Conheça 5 passos-chave que deve garantir antes de iniciar a sua horta

Artigo de opinião de Rosa Moreira, Eng.ª Agrónoma, promotora do site A Cientista Agrícola

Ter uma horta nos dias de hoje é um verdadeiro luxo que devíamos todos ter a possibilidade de usufruir, mesmo que tivéssemos pouco espaço. Poder comer aquilo que se produz, dá-nos a segurança de que estamos a ingerir as melhores opções de frutas e legumes, assegurando o nosso bem estar e saúde.

Por isso, se tem ideias de construir a sua própria horta e produzir os seus alimentos, este artigo pode ajudá-lo (a).

1. Analisar as características físicas do terreno

Uma das características mais importantes que deve ter em consideração quando decidir criar a sua própria horta é avaliar as características físicas do terreno.  Avalie em primeiro lugar quais as medidas e a forma do seu terreno, pontos cardeais e todos os elementos importantes que se apresentam em seu redor: árvores, plantas, paredes, muros, casas, entre outros…

Tendo em conta todos os pormenores, é importante ter em consideração que a orientação do terreno é um dos principais factores a ter em conta. Assim, avalie a trajectória do sol, dos ventos dominantes e quais os possíveis efeitos no desenvolvimento da sua horta.

Tenha também em consideração a orografia do terreno, ou seja, a existência ou não de planos inclinados e curvas de nível que podem interferir na existência de elementos sólidos no jardim como degraus e muros que podem ajudar a evitar a erosão.

Depois de considerar a orientação e orografia do terreno, é agora altura de eliminar plantas infestantes que possam existir e/ou plantas doentes e danificadas. Dessa forma, garantirá que o seu terreno está completamente pronto para que sejam instaladas novas culturas.

Garanta que o seu terreno recebe uma boa quantidade de luz diariamente. Anote por isso as horas de sombra e luz em cada estação que o seu terreno recebe, de forma a averiguar quais as zonas e as plantas mais adequadas, consoante as necessidades de luz. Pode também optar por plantar na sua horta árvores e arbustos que, além de delimitarem a estrutura de base, podem delimitar as zonas mais solarengas (a sul) e as mais sombreadas (a norte).

2. Avaliar as características físico-químicas do solo

No que diz respeito às características físico-químicas de um terreno, destaco as seguintes:

• Textura;
• Teor de matéria orgânica;
• pH;

• Textura

Começando pela textura, esta característica é determinada pela grossura das partículas que fazem parte do solo. Solos que sejam constituídos maioritariamente por partículas grandes e arenosas são solos leves, permeáveis e com um bom arejamento. No entanto, estes solos arenosos retêm mal a água e nutrientes o que pode revelar-se um problema rapidamente.

Os solos constituídos maioritariamente por partículas pequenas (argilosas) caracterizam-se por serem mais “pegajosos”, mal arejados e compactados que retêm melhor os nutrientes e a água quando comparados com os solos arenosos.

Caso possua um solo argiloso ou arenoso, pode melhorar a sua textura adicionando areia ou argila, respetivamente.

Porque é importante conhecer a textura de um solo?

• Permite-lhe saber/decidir qual a cultura mais adequada que deve ser instalada num dado terreno.
• Indica-lhe quais os adubos azotados mais adequados que deve aplicar (tendo em conta a forma do azoto).
• Indica-lhe a quantidade de adubo a utilizar;
• Indica o tipo de correcção a fazer ao seu terreno agrícola consoante a textura do mesmo.
• Permite-lhe estimar os consumos de água e a quantidade de água a aplicar ao seu terreno.
• Permite-lhe averiguar se o seu solo será ou não à partida, fácil de ser trabalhado pelas máquinas agrícolas.
• Indica-lhe se o solo tem ou não fixação suficiente para as plantas/culturas.

• Matéria Orgânica

A matéria orgânica constituinte do solo é essencial para a manutenção das suas funções, desempenhando um papel fundamental na manutenção das funções do solo.  Dada a sua influência em factores como a estrutura e estabilidade do solo, retenção de água, biodiversidade e como fonte de nutrientes para as plantas, deve garantir que o seu terreno é rico em matéria orgânica. Para tal, opte sempre que possível por utilizar fertilizantes e substratos orgânicos reutilizando os resíduos orgânicos resultantes do seu dia-a-dia.

• pH

O pH representa o nível de acidez ou alcalinidade de um determinado local. Os valores deste parâmetro variam numa escala de 0 a 14: tudo o que fica acima de 7 é básico, enquanto o que fica abaixo é ácido. A maioria das plantas desenvolve-se num intervalo de pH entre 6 e 7.5.

Quando entender o que significa o pH do solo, tente medir o pH da área em que pretende cultivar através de um estojo medidor que pode encontrar em qualquer loja de jardinagem ou então pode contratar uma empresa especializada para tal. A tarefa mais difícil neste processo é “cavar um buraco”, enchê-lo com água e inserir uma sonda nesta lama.

3. Recolha informações possíveis sobre o clima

É importante recolher um mínimo de informações climáticas sobre a região onde está inserido o seu terreno de forma a avaliar que tipo de culturas melhor se adaptam a estas condições climatéricas.  Será vantajoso complementar estas informações com as informações/ experiências que os agricultores da zona partilharem consigo. Estabelecer uma certa convivência com profissionais do sector é sempre um bom conselho que deve seguir. Averigue datas aproximadas da primeira e última geada, temperaturas máximas e mínimas, regime de chuvas, ventos dominantes, etc…

Com base em toda esta informação, está pronto a montar o seu projecto hortícola 😊

4. Escolher boas mudas

Quando compra uma muda deve optar por plantas que vêm em vaso, dado que apenas “sentem o transplante” e não param o crescimento.

Opte por plantas bem formadas, sem feridas, folhas roídas, nem qualquer vestígio de praga ou doença. A sua cor deve ser verde e uniforme, optando por mudas com um aspecto compacto em vez de solto. Caso seja possível, retire o torrão do recipiente para verificar o estado das raízes e se estas não estão todas “emaranhadas”. Evite mudas com raízes demasiado compridas em relação ao tamanho da planta pois pode significar que esta se vê obrigada a absorver os nutrientes dissolvidos demasiado longe.

5. Escolher um substrato adequado para hortícolas

Para o crescimento e desenvolvimento adequado das culturas hortícolas, é necessário que a quantidade de matéria orgânica fornecida seja superior à maior parte das outras plantas.

O SIRO Horta é um substrato de cultivo especialmente concebido para plantar todo o tipo de culturas hortícolas. Possui uma fórmula equilibrada que é obtida a partir de matérias-primas seleccionadas, sustentáveis e naturais.  Permite uma fertilização orgânica natural, rica em nutrientes essenciais, que estimula um equilíbrio entre a planta e o substrato SIRO HORTA. Este substrato por ser biológico pode ser perfeitamente usado em Agricultura Biológica, de acordo com o Regulamento CE 834/2007.

Como usar o substrato SIRO Horta?

Caso tenha limitação de espaço, pode experimentar fazer uma horta em vasos ou floreiras.

Comece por preencher o fundo destes com o substrato SIRO Horta e depois, coloque a plântula do tabuleiro alveolado e transplantá-la para um vaso ou floreira, conforme o recipiente que tiver disponível.

Efectuado este passo, cubra o restante espaço com o substrato SIRO Horta, sempre respeitando o espaço que é necessário para a planta crescer e desenvolver-se correctamente, não atrofiando as raízes.

Seguidamente, utilizando os seus dedos deve aconchegar o substrato à planta e regar o necessário para satisfazer as necessidades da cultura em questão.

Espero que tenha gostado das minhas dicas e que estas lhe ajudem a criar uma horta magnífica!

Agricultura e Mar Actual