AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A LactAçores, no âmbito da apresentação do Município de Velas, conhecido pela Capital do Queijo, da Ilha de São Jorge, vai estar na Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL), dia 15 de Março, a partir das 17 horas.
O objectivo é dinamizar e sensibilizar para a importância do Queijo São Jorge DOP na economia regional e no património gastronómico e turístico nacional.
O evento irá contar com a intervenção do presidente do Município de Velas, Luís Silveira, com o lançamento de um novo vídeo promocional do concelho, seguindo-se uma degustação de Queijo São Jorge DOP preparada pelo chef José Maria Moreira da Escola Profissional Infante D. Henrique – Hotelaria & Restauração da Cidade do Porto.
Distribuição de cinco centenas de kits promocionais
Posteriormente, será realizada a distribuição de cinco centenas de kits promocionais do concelho por jovens universitários a estudar em Lisboa e arredores, evento este que contará com inúmeras individualidades, nomeadamente a Confraria do Queijo São Jorge, entre outras.
LactAçores
A LactAçores é uma empresa que visa enaltecer a origem dos lacticínios açorianos, unindo cooperativas açorianas de renome, partilhando sinergias e celebra 15 anos de história este ano.
A empresa é formada pela união de quatro cooperativas: Unileite (Ilha de São Miguel), Uniqueijo (Ilha de São Jorge), CALF (Ilha do Faial) e Leite Montanha (Ilha do Pico).
A LactAçores comercializa em exclusivo os lacticínios produzidos pelas cooperativas, tais como leite, natas, queijo e manteiga.
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