Cotações – Azeite – Informação Semanal – 12 a 18 Março 2018

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

No nosso País, em ano de safra, a campanha 2017-2018 de produção de azeite foi excepcional, tanto na quantidade, como na qualidade (teor de gordura) da azeitona colhida, e no respectivo rendimento em azeite nos lagares.

O volume de azeite produzido ultrapassou as 120 mil toneladas, com o azeite a registar baixos níveis de acidez e sendo quase todo classificado como “virgem extra”.

Espanha

Em Espanha, o volume de produção de azeite deverá ter superado 1,2 milhões de toneladas (+10% do que na campanha 2016-2017).

No país vizinho, as cotações do azeite virgem extra a granel continuaram em queda na semana em análise (Olimerca): as cotações regionais variaram entre o máximo de 3,30€/kg no mercado Sevilha e o mínimo de 2,95€/kg no mercado de Granada; nos mercados de Jaén e da Extremadura a cotação regional foi de 3,00€/kg.

Portugal

Em Portugal, a cotação mais frequente do azeite virgem extra a granel manteve-se em 3,85€/kg, na área de mercado Trás-os-Montes.

A cotação mais frequente do azeite virgem extra engarrafonado (garrafão de 5 litros) subiu na área
de mercado Trás-os-Montes. Globalmente, as cotações mais frequentes deste produto variaram
entre o mínimo de 4,23€/litro e o máximo de 5,10€/litro.

A cotação mais frequente do azeite biológico manteve-se em 10€/litro, na área de mercado Alentejo.

Conjuntura internacional

Em Portugal, no primeiro trimestre da campanha 2017-2018 as exportações de azeite aumentaram 30% em volume e 54% em valor, relativamente ao período homólogo da campanha 2016-2017.

Agricultura e Mar Actual