AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
As cotações médias nacionais dos borregos, de <12 Kg (-16 cêntimos / Kg), 22-28 Kg e de >28 Kg (-2 cêntimos / Kg, em ambos os casos) sofreram um ligeiro decréscimo em relação à semana anterior.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca na Guarda, média em Castelo Branco e animada na Cova da Beira; a procura foi fraca nas três áreas analisadas. Redução das cotações dos borregos de <12 Kg em Castelo Branco (-50 cêntimos / Kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi fraca nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu; a procura foi muito fraca em Coimbra e fraca em Viseu. A procura voltou a baixar em Coimbra, o mesmo acontecendo aos borregos de <12 Kg, -50 cêntimos / Kg na cot. máxima.
Ribatejo
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi relativamente animada. A procura aumentou devido à exportação de animais para Israel. Apesar disso, as cotações mantiveram-se estáveis.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca nas áreas de mercado de Estremoz e Beja, relativamente fraca no Alentejo Norte e média em Évora, Alentejo Litoral e Elvas; a procura foi média em Évora, Alentejo Litoral e Estremoz, relativamente animada no Alentejo Norte e Elvas e animada em Beja. Ligeiro decréscimo das cotações dos borregos em Beja (-5 a -20 cêntimos / Kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi média. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes, após a quebra generalizada ocorrida na passada semana.
Na Beira Interior a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas na área de mercado da Sertã e fracas na Cova da Beira e na Guarda. No que se refere às cotações, registou-se a redução da cotação máx. dos cabritos de <10 Kg na Sertã (-50 cêntimos / Kg).
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e média em Viseu; a procura foi muito fraca em Coimbra e média em Viseu. A procura de ovelhas é animada, devido ao período de inscrição para prémio, mas a oferta é quase nula. Estabilidade de cotações dos cabritos e das ovelhas em relação à semana anterior nas duas áreas referidas.
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas, tendo a procura baixado em relação à semana anterior. As cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi relativamente abundante e a procura foi fraca. A oferta aumentou em relação à passada semana, devido ao atraso nas parições. Descida das cotações dos cabritos, de <10 Kg e de >10 Kg, -50 cêntimos / Kg.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e média no Alentejo Norte; a procura foi fraca no Alentejo Norte e média em Estremoz. As cotações dos cabritos de <10 Kg e de >10 Kg mantiveram-se estáveis nas duas áreas.
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