AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A Secretaria Regional da Agricultura e Florestas, através da Direcção Regional da Agricultura dos Açores, aprovou a candidatura apresentada pela União de Cooperativas Agrícolas e Lacticínios de São Jorge (Uniqueijo) para a realização de uma campanha promocional que visa aumentar a notoriedade e a venda de queijo.
Esta campanha, além da degustação de Queijo de São Jorge em vários pontos de venda, inclui vídeos e cartazes, bem como a distribuição de ‘kits’ promocionais.
No âmbito da legislação que regula os apoios às organizações de produtores e cooperativas, a Região comparticipa esta campanha com um montante de 200 mil euros, sendo o restante suportado por capitais próprios da Uniqueijo.
Para o Governo dos Açores, o apoio a este projecto da Uniqueijo justifica-se porque o Queijo de São Jorge “é um produto fundamental e estruturante para toda a economia da ilha, dando emprego a muitas pessoas e gerando riqueza no sector”.
Aumentar a notoriedade
Além disso a campanha vai também contribuir, indirectamente, para aumentar a notoriedade dos lacticínios e dos produtos lácteos produzidos no arquipélago, permitindo ainda à Uniqueijo promover o escoamento dos queijos que tem em ‘stock’.
A Uniqueijo debateu-se recentemente com a dificuldade de escoamento de ‘stock’ de Queijo de São Jorge, em virtude do aumento da quantidade do queijo certificado.
O Governo Regional, em colaboração com a Uniqueijo, tem vindo a desenvolver um conjunto de acções e eventos tendo em vista a promoção do Queijo de São Jorge e, por essa via, criar novas oportunidades de negócio, bem como identificar novos mercados.
Queijo DOP
O Queijo São Jorge, classificado como Denominação de Origem Protegida (DOP) e detentor do selo ‘Marca Açores’, é um produto totalmente natural e tradicional, sendo feito exclusivamente com leite cru de vaca e fabricado em três unidades fabris.
Está disponível nos formatos inteiro (cerca de 10 quilos), quartos e cunhas, com uma cura que varia entre 3 e 24 meses.
Os Açores são responsáveis pelo fabrico anual de 29 mil toneladas de queijo, que representam cerca por 50% da produção nacional.
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