AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A Frusantos, empresa portuguesa fundada em 1982, prepara-se para lançar a Saudade – Sabores do Coração, uma nova marca de castanha portuguesa. A pensar na internacionalização, a Saudade vai ser apresentada em Madrid durante a Fruit Attraction, uma das principais feiras empresariais de frutas e legumes do mercado europeu, que decorre entre 18 e 20 e Outubro e atrai 60 mil profissionais de 110 países.
Esta nova marca valoriza a variedade martaínha, classificada com o selo DOP e tem como mercados prioritários a Europa, Estados Unidos e Canadá. O branding foi desenvolvido pela TerraProjectos, consultora especializada no sector agro-alimentar.
Actualmente, mais de 50% das vendas da Frusantos são feitas fora de Portugal e a intenção é reforçar as exportações com a criação de uma marca distintiva, associada a um produto sazonal de elevada qualidade. A Saudade valoriza a castanha da variedade martaínha, produzida em Sernancelhe e em todos os concelhos limítrofes que abrangem a área geográfica com classificação Castanha dos Soutos da Lapa DOP (Denominação de Origem Protegida). Alemanha, França, Suíça, Luxemburgo, Itália, Espanha, Estados Unidos e Canadá são mercados prioritários.
“A castanha portuguesa está muito bem conotada nos mercados internacionais e a variedade martaínha é diferenciadora: são castanhas mais doces, muito brilhantes e fáceis de descascar. Não havia uma marca que destacasse estas características distintivas e o nosso objectivo é dar a conhecer este produto de alta qualidade, sazonal, que o consumidor associa a uma época específica do ano e que traz saudades. Além do mercado internacional, também temos como prioridade captar consumidores no mercado nacional”, diz o administrador da empresa, Tozé Santos.
Valores da família que inspiram o negócio
“A Saudade – Sabores do Coração remete para a nossa região, conhecida por estar situada no coração de Portugal e ter produtos de excelência. Ao mesmo tempo, está ligada à história da nossa empresa, aos valores da família que inspiram o negócio. Este ano comemoramos 35 anos de existência e o lançamento da marca também é uma forma de prestar homenagem ao fundador, João da Silva Santos, que já não está entre nós”, acrescenta Miguel Santos, igualmente administrador da empresa.
O projecto de internacionalização da Frusantos é co-financiado pelo Programa Operacional (Norte 2020), com o montante de investimento elegível global de cerca de 425.628 euros, dos quais 188.851 são do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER); e 4.170 do Fundo Social Europeu (FSE).
Marca registada
A marca Saudade – Sabores do Coração foi inicialmente registada pelo fundador da Frusantos, João da Silva Santos e por Rita Aquino Santos – pais de Tozé Santos e Miguel Santos (actuais administradores) -, com o objectivo de lançarem uma marca própria, identitária da região. Em 2017, o projecto foi retomado.
Destaca os produtos portugueses sazonais, de grande qualidade, que evidenciam boas memórias. No caso da castanha, valoriza a variedade martaínha, produzida exclusivamente na região Soutos da Lapa e cuja colheita é 90% feita manualmente.
Sediada em Ferreirim, Sernancelhe, a Frusantos comercializa e distribui produtos agrícolas, com destaque para a castanha, batata de semente e consumo, cebola, cereja, maçã, azeite, entre outros. Integra uma equipa polivalente e especializada que acompanha todo o ciclo produtivo, para garantir a qualidade e o cumprimento das normas de mercado. Tem cerca de 32 trabalhadores e no período de campanha da castanha torna-se num dos maiores empregadores do concelho de Sernancelhe. Em 2016 registou uma facturação de 11 milhões de euros, 50% fora do País.
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