3ª Mesa-Redonda “Muita Fruta” Alimentação Saudável é a 31 de Julho em Lisboa

A 3ª Mesa-Redonda “Muita Fruta” – Alimentação Saudável realiza-se no próximo dia 31 de Julho, segunda-feira, às 18h30 em Lisboa, na Cozinha Popular da Mouraria. A entrada é livre e não necessita de inscrição.

O projecto Muita Fruta organizou três mesas-redondas, na Cozinha Popular da Mouraria, durante o mês de Julho, dedicadas aos temas: Valor da Árvore; Paisagens Comestíveis e Alimentação Saudável.

Para cada um dos temas, foram primeiramente partilhadas algumas reflexões por parte dos oradores convidados seguidas de um debate em formato de conversa aberta sobre as principais ideias apresentadas.

Na 3ª e última mesa-redonda deste ciclo vai-se falar sobre alimentação saudável, abordando-se a contribuição da presença de alimentos no espaço urbano (incluindo os espaços sobre os quais tem incidido o projecto Muita Fruta) para o bem-estar das populações e um estilo de vida mais saudável.

Oradores:

André Magalhães (Chef e mentor da Taberna da Rua das Flores)

Conceição Loureiro Dias (Cooking Lab, Instituto Superior de Agronomia (ISA) da Universidade de Lisboa)

João Afonso Henriques (Biovivos)

Marta Maia de Loureiro (Voluntária “Muita Fruta” e proprietária do restaurante Dois Três Três)

Moderação: Virgílio Gomes (Gastrónomo, especialista em História da Alimentação)

Agricultura e Mar Actual