AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A Designarte – Brand Activation modelou a assinatura da mais recente destilaria de autor do País, donde sai “o primeiro gin do Ribatejo”, o Gotik. Em garrafas de 700 ml, a MVP Gin quer exportar o sabor da lezíria para múltiplas paragens do Mundo. Trinta mil garrafas é a meta produtiva de médio-prazo. A aposta feita no mercado britânico começou entretanto a dar frutos, mas a combinação de botânicos da marca trabalha já o palato da pátria-mãe da bebida.
Na rota está igualmente a terra-natal do gin, a Holanda. E seguir-se-á Angola. A Bélgica e a Polónia virão no enfiamento.
Sem pressas, como convém a quem traz a lezíria na alma, o Gotik tem vindo desde o último Natal a implantar-se gota a gota, trago a trago, num mercado feito de sabores apurados pelos saberes que cruzam a ancestralidade com as novas tendências de consumo. Mas com a singularidade de uma destilaria de autor e as particularidades de uma região vertidas para uma garrafa.
O bouquet da marca inclui, por isso, aromáticas especialmente seleccionadas e características das terras escalabitanas. E, neste estágio, não deixou de colocar as fronteiriças serras de Aire e de Candeeiros na rota de desenvolvimento de um produto único.
São 21 os botânicos presentes (alguns produzidos pela empresa), e deles fazem parte o zimbro português e a abóbora-manteiga, para além de sementes de coentros, pimenta-rosa, cardamomo, noz, tomate, framboesa, amora, morango, erva de São Roberto, hipericão, orégãos, tília, rosmaninho, alecrim, tomilho, flor de laranjeira, limão, tangerina e canela.
À conquista do segmento Premium
Do processo de sete destilações, em alambique de cobre, nascem gotas cristalinas que o palato educado e técnico adjectiva de distintivas, intensas, estruturadas e, mesmo, exuberantes.
Gonçalo Pereira, um dos cinco empreendedores do projecto e gerente da MVP Gin, acrescenta uns quantos substantivos: “criámos um gin nacional de carisma regional na categoria ultra premium, a pensar no consumidor mais exigente e conhecedor. Cada garrafa oferece os sabores e a marca Ribatejo, associados a um modo de produção ancestral de extracção de aromas para a produção da bebida”.
A homenagem a Santarém e ao traço gótico de muitos dos seus monumentos extravasam igualmente para o rótulo (na edição “Santa Clara”), onde são impressas a letras garrafais as coordenadas geográficas da igreja ex-libris da cidade e o desenho da rosácea que rasga a respectiva fachada principal.
O posicionamento do Gotik é, contudo, internacional. Como precisa Gonçalo Pereira, trata-se de um produto “vocacionado para a exportação”, dirigido ao “mercado profissional e conhecedor de gin não contemporâneo”. A bebida voltou mundialmente às preferências de muitos consumidores e, nessa retoma, a marca quer ser um contribuinte líquido do “regresso às origens” do gin enquanto destilado nobre.
“As vendas estão a correr muito bem, de acordo com o projectado, e a aceitação e o reconhecimento da qualidade de produto é transversal a todo o tipo de gama de mercado”, explica o gestor.
A prova de que tudo flui está no retorno, com uma “alta taxa de sucesso”, que a marca está já a alcançar externamente, depois de efectuado um “grande investimento” no Reino Unido, entre Dezembro e Fevereiro últimos, onde se inclui uma participação numa feira especializada (e para a qual a Designarte – Brand Activation produziu um dos suportes de comunicação).
Duplicar a produção em 2 anos
Na rota está igualmente a terra-natal do gin – a MVP Gin está a ultimar o protocolo de exportação para a Holanda. E seguir-se-á Angola. A Bélgica e a Polónia virão no enfiamento. “Temos em preparação duas parcerias com outras tantas destilarias destes países”, esclarece Gonçalo Pereira, que espera finalizar o ano com uma produção global de 5.000 garrafas.
Para 2018, segundo a estratégia gizada, são perspectivadas 10.000 unidades e duas novas edições: um gin tipo Casked Age e ainda um outro destilado, para juntar ao actual London Dry.
E a médio prazo? “Temos uma projecção de 30 mil garrafas anuais e planeada a criação de três novas insígnias, para produzir com a marca do cliente”, revela o empresário.
Para lhes fazer frente, a empresa conta com o carácter único do Gotik enquanto… Most Valuable Portuguese Gin.
Sabia que… a sigla MVP Gin transporta também o nome dos cinco investidores da destilaria: António Martins, Valter Tainha, João Paixão, Gonçalo Pereira “i” Nuno Duarte. Entre os mentores do projecto estão os professores António Raimundo e Cristina Laranjeira, da Escola Superior Agrária de Santarém, que ajudou nas primeiras experiências e no desenvolvimento do produto.
Sobre a DESIGNARTE: A Designarte – Brand Activation é, desde 2000, uma agência de marcas com uma forte orientação para as PME portuguesas. Já trabalhou para mais de 1.200 empresas e conquistou mais de 40 prémios e concursos, na projeção e criação de soluções completas e integradas de comunicação (naming, branding, design e webdesign), com um foco muito forte na credibilidade, consistência e solidez dos clientes, rumo a uma crescente notoriedade.
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