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Arquivos de Tags: Gin

Produção de gin com soro de leite de ovelha representa Portugal na Mostra Internacional de Ciência e Tecnologia

Uma jovem cientista representa Portugal na Mostra Internacional de Ciência e Tecnologia. Rodrigo Carvalho concorre com projecto inovador de produção de gin através do aproveitamento do soro de leite de ovelha resultante da produção de queijo. É já no próximo dia 22 de Outubro que tem início mais uma edição …

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Montês, o primeiro gin de montanha, já está no mercado

O Montês, um gin destilado a partir de quatro botânicos: o zimbro (Juniperus Communis), a carqueja (Pterospartum Tridentatum), as urzes (Erica / Calluna Vulgaris) e o medronho (Arbutus Unedo), já está no mercado. Dizem os seus produtores: “Subimos às montanhas portuguesas para colher as melhores bagas, flores e frutos silvestres e …

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