AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
1ª Edição Formação Inicial Vinhos do Algarve, dedicada ao sector da restauração, realiza-se no próximo dia 18 de Outubro, entre as 16 horas e as 17h30. Esta acção de formação é promovida pela Comissão Vitivinícola do Algarve em parceria com a Eviva Wine School Algarve, com vista a dinamizar o conhecimento, divulgação e vendas dos vinhos da Região.
A formação realiza-se 100% online é de participação gratuita e também aceita outras áreas de actividade além da restauração, mas de inscrição obrigatória, aqui.
Neste evento os formandos deverão ficar a saber identificar as características da região Algarve e seu terroir específico, assim como conhecer as regiões produtoras algarvias demarcadas para a produção de vinho e o perfil dos seus vinhos.
Por outro lado, deverão ficar preparados para descobrirem as principais castas de cada região e o seu contributo para a produção de vinhos diferenciados e para ter conhecimentos sobre o princípio da Harmonização dos Vinhos do Algarve com a comida local.
Esta acção de formação promovida pela Comissão Vitivinícola do Algarve dá direito a um Certificado de Participação Digital.
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