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Estudo japonês. Polifenóis da alga Ecklonia cava têm efeito preventivo na doença de Parkinson

Uma equipa de investigadores japoneses, do Departamento de Nutrição, Escola de Pós-Graduação em Vida Humana e Ecologia, da Universidade Metropolitana de Osaka, e do Departamento de Nutrição, Universidade de Saúde e Bem-Estar de Aomori, concluiu que os polifenóis da alga marinha Ecklonia cava, mais conhecida como trombeta-do-mar, têm um “efeito …

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