AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Uma degustação comentada pela chef Patrícia Borges encerrou ontem à tarde, 14 de Outubro, na Casa da Baía, em Setúbal, uma quinzena gastronómica dedicada à ostra. Ostras ao natural, gratinadas, de ceviche, em tempura e ao vinagrete de wasabi foram os pratos degustados numa sessão que contou com a participação …
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