AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Cinco novas criações gastronómicas, assinadas pelo Chef António Alexandre, estiveram na passada semana numa demonstração no segundo painel de prova dedicado à valorização do pescado de aquacultura. A estrela desta edição foi a dourada de aquacultura, produzida pela Marismar, no mar da Ilha da Madeira. Uma organização da Bluegrowth. O …
Ler mais »Bluegrowth junta inovação e gastronomia em campanha de valorização de pescado de aquacultura
