AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Artigo de opinião de Rosa Moreira, Eng.ª Agrónoma, promotora do site A Cientista Agrícola
1º Passo: Escolher o sistema mais indicado para si
Ao criar o seu próprio sistema de cultivo em hidroponia, a primeira pergunta que deve colocar é “Qual o sistema indicado para o meu cultivo?”. Existem seis principais tipos de sistemas e pode ler tudo sobre eles neste artigo. No entanto, o mais comum e que iremos exemplificar neste artigo é o sistema NFT.
2º Passo: Recolher o material necessário e montar o seu sistema!
Para o sistema NFT precisará do seguinte material:
- Um depósito de água
O depósito de água deverá ser coberto, pois irá conter a solução nutritiva e é conveniente que seja opaco à luz para evitar a formação de algas.
- Uma bomba de água
A bomba de água deve ser adequada à pressão necessária para garantir que a solução nutritiva chega ao ponto mais elevado do sistema. Neste exemplo usámos uma bomba de água NEPTUNE NH-1000, que tem uma altura máxima de 1.60m.
- Uma estrutura
Existem vários tipos de estrutura dependendo da configuração que pretende dar ao seu sistema. Aqui pode encontrar alguns exemplos :
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| Sistema NFTconfiguração horizontal | Sistema NFT tipo coliseu | Sistema NFT tipo cascata |
A configuração horizontal é a mais simples em termos de estrutura, pois só precisará de apoios nas duas extremidades que suportem bem as calhas, como por exemplo dois cavaletes.
Dica: O lado das calhas onde é introduzida a solução nutritiva deve estar mais elevado que o lado por onde sai a solução nutritiva de forma a que a solução corra pelo efeito da gravidade. A diferença de alturas entre as extremidades das calhas deverá depender do comprimento das mesmas, no entanto aconselha-se a que haja pelo menos 2 cm por cada metro de calha.
As configurações de cascata e de coliseu implicam uma estrutura mais complexa e caso não consiga montar a sua própria, o mais aconselhado é encomendar uma junto de lojas especializadas.
- Calhas perfuradas
Neste exemplo, iremos utilizar um sistema NFT cascata para o cultivo da alface, assim vamos precisar:
- 4 calhas perfuradas
- 8 respectivas tampas laterais
Cada calha terá 4 furos correspondentes a 4 alfaces e, portanto, poderemos cultivar um total de 16 alfaces em simultâneo com este sistema.
- Vasos de rede
Para facilitar a inserção das mudas, e a remoção das alfaces depois de atingirem o estado de maturação, é vantajoso utilizar vasos de rede.
- Tubagem e acessórios
Material de tubagem para este exemplo:
- Tubagem 16 mm
- 2 uniões em L 16 mm
- 4 pedaços de tubo PVC para união das calhas
Depois de recolhido todo o material pode dar início à montagem do seu sistema:
> Comece por estabilizar as calhas NFT na estrutura escolhida. Neste caso, fixe as 4 calhas NFT na estrutura, incluindo as 3 peças de tubagem PVC que unem os diferentes andares da cascata.
> Depois da estrutura principal montada, instale a tubagem. Para isso, coloque o depósito na sua posição e coloque a bomba dentro do depósito. Com uma fita métrica, meça o comprimento de tubagem que irá necessitar, corte e monte com os respectivos cotovelos a tubagem para que encaixe no ponto de entrada da solução nutritiva.
> Montagem da tubagem à bomba e fixação da tubagem ao sistema.
3º Passo: Comece o seu cultivo!
Para iniciar o seu cultivo, resta agora preparar a solução nutritiva e transplantar as mudas.
Em relação à solução nutritiva, os fornecedores de nutrientes têm habitualmente tabelas para consulta em que é indicada a proporção de cada formulação para cada litro de água.
Nesta experiência, utilizámos os nutrientes da General Hydroponics Europe (GHE) TriPart® (Flora Series), que pode obter na loja ecocenter e para os quais o fornecedor disponibiliza a seguinte tabela:
| Nutriente | Concentração |
 FloraGro |
1.8 mL/L |
 FloraMicro |
1.2 mL/L |
 FloraBloom |
0.6 mL/L |
Assim, caso tenhamos um depósito de 30L, deveremos enchê-lo com água e posteriormente adicionar:
1.8 x 30 = 54 mL de FloraGro
1.2 x 30 = 36 mL de Flora Micro
0.6 x 30 = 18 mL de Flora Bloom
Finalizamos assim a preparação da solução nutritiva! Resta-nos apenas transplantar as mudas e ligar o sistema.
Para o transplante das mudas, deve ter em consideração o seguinte:
Caso tenham sido cultivadas em hidroponia, o processo é muito simples. Basta colocá-las no vaso de rede e ligar o seu sistema.
Caso estejam em solo, deverá retirá-las do tabuleiro e humedecer as raízes (sem encharcar) de forma a conseguir soltá-las um pouco, eliminar o máximo de solo possível e de seguida colocá-las nos vasos de rede do sistema.
Agora sim! Estamos prontos a ligar a bomba.
4º Passo: Monitorizar e Corrigir
Depois de ter o seu sistema em funcionamento, é conveniente que vá dando uma vista de olhos para garantir que o cultivo corre bem até ao fim.
Existem 2 variáveis que devem ser monitorizadas em qualquer cultivo em hidroponia: a electroconductividade (EC) e o pH, estas variáveis são controladas através de medidores de pH e medidores de EC.
Exemplo de um medidor de EC
Mas que valores deve manter? Para este cultivo, deverá manter 1.3 < EC <1.8 e 5.8 < pH < 7.0.
O que fazer quando obtém valores fora destes intervalos? Caso a EC esteja abaixo dos valores indicados, deverá juntar mais nutrientes nas mesmas proporções e caso esteja acima deverá corrigir adicionando água. Caso o pH esteja fora do valor indicado poderá corrigi-lo adicionando pH UP ou pH DOWN consoante o seu problema.
Estas medições regulares irão garantir a saúde da sua cultura durante todo o cultivo.
5º Passo: Colheita e Limpeza
Quando as suas alfaces estiverem prontas poderá retirar os vasos de rede do sistema e aproveitar para saborear o fruto dos seus cultivos.
Dica: Se deixar a alface com raiz esta durará mais tempo após a colheita.
Para limpar o sistema, deverá fazer passar uma solução de água e água oxigenada ou água e FloraKleen. Agora o seu sistema está pronto para o próximo cultivo.
Esperamos que tenha sido útil e bons cultivos 😊
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