AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A Quinta do Monte d’Oiro, da região vitivinícola de Lisboa, acaba de lançar três novos vinhos no mercado nacional e internacional: Lybra 2013, Madrigal 2015 e Quinta do Monte d’Oiro Reserva 2012.
O Lybra 2013 já conquistou a medalha de ouro do Fórum de Enólogos, o prémio Boa Compra da Revista de Vinhos e a medalha de ouro do Concurso de Vinhos de Lisboa.
O Madrigal 2015 teve a classificação de 93 pontos na Wine Advocate do mais reconhecido crítico de vinhos a nível mundial, Robert Parker.
O Quinta do Monte d’Oiro Reserva 2012 já conquistou quatro vezes o prémio de excelência da Revista de Vinhos e oito colheitas integraram a selecção “Os Melhores do Ano” do crítico João Paulo Martins.
Localizada na região de Lisboa, a Quinta do Monte d’Oiro é uma referência desde o séc. XVII na produção de vinhos notáveis. Foi adquirida em 1986 pelo conaisseur gastronómico José Bento dos Santos, que replantou as melhores parcelas – após vários anos de estudos sobre as condições edafo-climáticas – com as castas que melhor se adaptaram aos seus desígnios de elaborar vinhos de alto gabarito, ao estilo europeu (“Velho Mundo”), que concomitantemente fossem vinhos de requintado sentido gastronómico, com um perfil eminentemente talhado para acompanhar em perfeita harmonia pratos de uma genuína cozinha regional, cozinha clássica ou alta cozinha. Após os primeiros anos de consolidação de uma produção de vinhos de consistente alta qualidade, a Quinta do Monte d’Oiro entrou numa nova fase da sua história a partir da colheita de 2006, lançando para o mercado uma nova imagem e vinhos provenientes de uma conversão para a agricultura biológica.
A adega
Dos 42 ha da propriedade, apenas 15,5 ha foram replantados com as castas Syrah, Viognier e Petit Verdot, importadas directamente das suas regiões originais em França, e com as castas portuguesas Touriga Nacional e Tinta Roriz.
“Existe a preocupação de produzir uva com rendimentos baixos rendimentos de produção incrementando a qualidade enológica que se pretende dos vinhos. A partir da colheita de 2006 passaram a existir duas famílias de vinhos: Família Quinta do Monte d’Oiro e a Família Originals de José Bento dos Santos, vinhos da autoria do produtor”, afirma fonte institucional do produtor.
José Manuel Bento dos Santos é engenheiro Químico Industrial pelo Instituto Superior Técnico (IST) desde 1970. Iniciou a sua carreira profissional no Barreiro como quadro da CUF, essa grande escola de engenharia e de gestão.
De chefe de produção da metalurgia do cobre passou, ao fim de poucos anos, para director do marketing de metais tendo, nessas funções, corrido mundo. Foi docente universitário regendo as cadeiras de Metalurgia e de Gestão de Empresas. Fez par te do conselho de administração de várias empresas e, em 1981, fundou a Quimibro, uma empresa broker de metais única no género em Portugal e líder de mercado.
A partir de 1990, deu início ao ambicioso projecto vitivinícola da sua Quinta do Monte d’Oiro, em Alenquer, de onde, logo desde a primeira colheita (1997), têm saído vinhos de prestígio nacional e internacional.
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