AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A Quinta da Pacheca é conhecida por proporcionar experiências enoturísticas autênticas em redor do vinho, mas agora alarga o convite à olivicultura e a participar na apanha da azeitona – a tradicional varejada -, cuja campanha começa este ano a 24 de Outubro e prolonga-se até 4 de Novembro.
As boas-vindas são dadas com uma tradicional broa de milho e azeitonas, a que se segue um passeio pelo olival e participação activa na campanha, munidos de um kit de colheita. Saídos do trabalho de campo, os participantes efectuarão uma prova de azeites da Quinta da Pacheca, antes de uma refeição de quatro momentos, harmonizada com dois vinhos DOC Douro e um vinho do Porto.
Uma refeição tradicional, onde o ingrediente azeite, com todas as suas diferentes referências, é uma presença obrigatória. O preço por pessoa é de 75 euros, sendo que as crianças dos zero aos três anos não pagam e dos quatro aos 12 será cobrado metade do valor, explica uma nota de imprensa da Quinta da Pacheca.
O trabalho de olivicultura na Quinta da Pacheca tem conhecido um maior desenvolvimento de há oito anos a esta parte, com a empresa a impor-se em vários certames nacionais e internacionais da especialidade, arrecadando prémios e distinções.
A campanha de 2020/2021 permitiu lançar uma gama de cinco azeites: o Quinta da Pacheca – Azeite Premium Virgem Extra, com uma posição já cimentada no mercado; mais três monovarietais e um biológico.
Nos últimos anos, a Quinta da Pacheca recuperou muitas oliveiras espalhadas pela propriedade e plantou dezenas para produzir azeite de grande qualidade, aproveitando o terroir muito próprio, com um Inverno frio e um Verão quente, o que facilita a produção de azeitona de altíssima qualidade.
Quinta da Pacheca
A Quinta da Pacheca, que actualmente integra o Grupo Terras & Terroir, é um dos mais afamados produtores de vinho da região do Douro, cujas origens remontam a meados do século XVIII.
A propriedade tem cerca de 75 hectares e iniciou um novo ciclo de desenvolvimento quando foi comprada em 2012 pelos empresários Paulo Pereira e o casal Maria do Céu Gonçalves e Álvaro Lopes, passando a integrar um moderno e dinâmico grupo empresarial. Abriu-se uma nova era, com uma aposta clara no reforço da qualidade dos vinhos e na dinamização do enoturismo com o ‘The Wine House Hotel’, umas das mais conhecidas unidades de turismo de charme da região do Douro, que tem recebido vários prémios nacionais e internacionais.
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