Produção de Queijo da Serra em causa. ACOS dá alimento a ovinos de Oliveira do Hospital

A ACOS – Associação de Agricultores do Sul reactivou a campanha solidária de entrega de bens alimentares para o gado, desta vez, destinados principalmente a ovinicultores afectados pelos incêndios que aconteceram a 15 de Outubro no centro do País. Para já estão a enviar palha, cereais e rações. E dizem que a produção de Queijo da Serra da Estrela pode estar em causa.

“Além do profundo pesar pela perda de vidas humanas, a região tem ainda que enfrentar o flagelo da destruição de bens de valor inestimável, conseguidos ao longo de gerações de trabalho, as suas habitações e infra-estruturas de produção e do património florestal e animal”, afirma uma nota de imprensa dos Agricultores do Sul.

A mesma nota da ACOS realça que a Raça Ovina da Serra da Estrela, é um dos “patrimónios com perdas inestimáveis, das quais se contabilizam 3.000 ovelhas mortas pelos incêndios, muitas delas representavam o efectivo completo de alguns produtores, que perderam o seu único sustento. Além dos animais, também ficaram destruídas infra-estruturas agrícolas, ovis, cercas, pastagens, palha, e outras reservas de alimentação”.

Produção de Queijo da Serra em causa

Este importante património que foi seriamente afectado, põe ainda “em causa a produção do Queijo Serra da Estrela, cujo leite, proveniente desta raça autóctone, determina a pureza do queijo regional com a Denominação de Origem Protegida (DOP)”, frisam os responsáveis pela ACOS. A gestão desta raça e do seu livro genealógico está a cargo da ANCOSE – Associação Nacional de Criadores de Ovinos da Serra da Estrela.

A ACOS, “particularmente consternada com a situação que agora enfrenta a sua associação congénere, está a conjugar a entrega de palha, cereais e rações aos seus parceiros de Oliveira do Hospital, a ANCOSE. Estas duas associações partilham desde a sua génese a defesa das raças autóctones, a Campaniça no Alentejo e a Serra da Estrela na região centro, bem como de todo o património que delas advém, genético, cultural e da produção”.

Na passada semana já seguiram dois camiões carregados de palha, oferecida por associados da ACOS, num processo tratado com a participação da delegação de Beja da Cruz Vermelha Portuguesa.

Em resposta ao apelo da ACOS, os seus associados “prontificaram-se a disponibilizar não só bens alimentares para os animais, como pessoal para o carregamento e transporte até ao destino”, garantem os Agricultores do Sul.

Agricultura e Mar Actual