Produção de leite para consumo aumenta 2,5% em Março

A recolha de leite de vaca em Março de 2018 foi de 168,7 mil toneladas, o que significa um ligeiro acréscimo de 0,2% (+3,6% em Fevereiro).

Revela o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas de Maio de 2018 do INE que a produção total de lacticínios foi superior à do mês homólogo em 3,6% (+3,9% em Fevereiro), devido sobretudo a um maior volume dos principais produtos lácteos frescos, ou seja, do leite para consumo (+2,5%) e dos leites acidificados (+9,7%).

Manteiga cresce 1,7%

A manteiga registou igualmente maior volume (+1,7%), enquanto a nata para consumo e o queijo de vaca tiveram menores produções em 2,2% e 0,6%, respectivamente.

Agricultura e Mar Actual