AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O preço médio do pescado descarregado — variável não resultante das capturas nominais mas sim da valorização das quantidades descarregadas vendidas em lota — foi de 4,14 euros/kg, ou seja, uma diminuição de 1,8% (+14,8% em Novembro), segundo os dados do Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Fevereiro de 2023, do Instituto Nacional de Estatística (INE).
O preço médio dos peixes marinhos (3,21 euros/kg) teve um decréscimo de 16,9%, para o qual contribuíram os preços inferiores de espécies como os atuns, a sardinha e a cavala.
Já o preço médio dos crustáceos (11,96 euros/kg) diminuiu 13,1%, nomeadamente devido à descida de preço da gamba branca, camarões, carabineiro e lagostim. Pelo contrário, o preço médio atingido pelos moluscos (5,48 euros/kg) representou um aumento de 37,3%, devido essencialmente à subida de preço da pota, lulas e amêijoas.
Pescado capturado cai 14% em 2022
Em 2022 (dados preliminares) a quantidade de pescado capturado diminuiu 13,9%, face a 2021. Este decréscimo, dizem os técnicos do Instituto Nacional de Estatística, ficou a dever-se essencialmente à menor captura de peixes marinhos (-14,0%), sobretudo biqueirão (-63,3%), tunídeos (-25,8%), carapau (-9,1%), sardinha (-8,9%) e cavala (-7,8%), mas também de moluscos (-14,6%).
Pelo contrário, as capturas de crustáceos aumentaram em 1,9%. O valor das capturas registou praticamente uma manutenção (+0,1%), resultando num aumento de 16,2% no preço médio do pescado, que se situou nos 2,65 euros/kg (2,28 Euros/kg em 2021), acrescenta o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Fevereiro de 2023.
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