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Optimização do prazo de validade dos alimentos. Programa LL2Fresh apresenta-se em webinar

O Webinar de apresentação do programa LL2Fresh realiza-se já amanhã, dia 29 de Setembro, a partir das 10 horas, na plataforma Zoom. É a oportunidade para conhecer o programa de co-criação online que visa a optimização do prazo de validade dos alimentos.

Aquele programa busca soluções inovadoras para promover o desenvolvimento de cadeias de valor inovadoras, novas soluções de embalagem, métodos de tratamento de alimentos e aditivos de última geração.

Os desafios

Para isso foram identificados quatro desafios a que se pretende dar resposta: estruturas e materiais para embalagens; conservação; segurança/comunicação e cadeia de abastecimento alimentar e inovação do modelo de negócio para alimentos sustentáveis.

O programa seleccionará três projectos distintos que receberão serviços de assessoria e acesso a uma rede exclusiva de parceiros e especialistas, incluindo uma bolsa no valor de 2.400 euros.

O LL2Fresh é um projecto do SmartAgriHubs Hackathons and Challenges – Respond to the Covid-19 Crisis e é coordenado pelo COTHN — Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional e o INESC TEC – Instituto de Engenharia de Sistemas e Computadores, Tecnologia e Ciência.

Programa

10h00 – Apresentação do programa LL2FRESH – Alexandra Xavier: INESC TEC

10h30 – Apresentação dos desafios do programa LL2FRESH – Carmo Martins: COTHN-CC

10h55 – Testemunho de uma empresa parceira do LL2FRESH – Cristiana Santos: FRUTUS, CRL

11h00 – Q & A

11h45 – Encerramento

As inscrições são gratuitas mas de registo obrigatório, aqui.

Agricultura e Mar Actual

 
       
   
 

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