AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A ministra da Agricultura e da Alimentação, Maria do Céu Antunes, visita amanhã, 20 de Outubro, a Adega Cooperativa de Castelo Rodrigo, a partir das 15h30. Na ocasião será apresentado o vinho Grande Reserva Tinto “Sapientia, pelo Chef Álvaro Costa.
A iniciativa é precedida por uma visita a um campo agrícola na Vermiosa, freguesia com maior área vitícola do concelho de Figueira de Castelo Rodrigo e com maior volume de entrega de uvas na Cooperativa, refere uma nota de agenda do Ministério da Agricultura,
Figueira de Castelo Rodrigo, vila de tradição vinícola onde se produzem vinhos de elevada qualidade, situa-se no sopé da Serra da Marofa, entre os vales dos rios Côa e Águeda, que desaguam no Internacional e vizinho Rio Douro.
Foi por volta do século XII que os monges de Cister habitaram o Convento de Santa Maria de Aguiar e com o seu saber, iniciaram na região a cultura da vinha e a produção do vinho.
Hoje, a Adega Cooperativa de Figueira de Castelo Rodrigo assume-se como herdeira desse Saber e Arte. Fundada em 1956, por 154 sócios, conta actualmente com 800.
Anualmente, e em média, a Adega Cooperativa de Figueira de Castelo Rodrigo recebe aproximadamente 8.500.000 de Kg de uvas, obtendo uma produção de cerca 6.500.000 de litros de vinho dos quais cerca de 55% branco e os 45% restantes tinto.
Região Demarcada da Beira Interior
A Adega Cooperativa pertence à Região Demarcada da Beira Interior, sub-região de Castelo Rodrigo. Esta sub-região é caracterizada por um clima continental/mediterrânico, com solos onde prevalecem os xistos e arenitos.
As castas predominantes, são no caso das uvas brancas: a Síria e Malvasia Fina e no caso das uvas tintas: o Marufo, o Rufete, a Touriga Nacional, a Touriga Franca e a Tinta Roriz.
Agricultura e Mar
