AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A Makro Portugal organiza mais uma edição da Feira de Hotelaria e Restauração nos próximos dias 27, 28 e 29 de Março, entre as 10 e as 18 horas, agora no Algarve, na loja Makro de Albufeira.
A região do Algarve tem-se afirmado como um destino turístico e gastronómico de excelência. Neste contexto, a empresa quer reforçar a relevância no sector da hotelaria e restauração na região e, em colaboração com parceiros e fornecedores, apresentar mais uma vez “soluções e produtos inovadores, assim como diversas dinâmicas que fazem parte do programa da maior exposição alimentar e de equipamento do Sul do País”.
A Feira é já uma referência a nível nacional no sector onde se encontra, sendo esperados centenas de profissionais e aficionados ligados ao ramo da hotelaria e distribuição em Portugal, que vão contar com uma área total de 1.000m2 reservados para receber as mais recentes tendências de mercado e os melhores produtos gastronómicos que actualmente são produzidos em Portugal.
Street Food em destaque
Durante os três dias, a edição deste ano vai destacar a Street Food, contando com workshops, degustações, live-cookings, apresentações de equipamento profissional, entre outras actividades que pretendem destacar produtos e soluções para o canal HoReCa.
Está confirmada a presença de inúmeros Chefes de cozinha como Pedro Gaspar, David Silva, Celso Padeiro, e inclusive chefes com Estrela Michelin como Leonel Pereira, João Oliveira e Louis Anjos, para além da presença da Equipa de Competição Culinária da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP) com o Celso Padeiro e da Algarve Chefs Week.
Workshops
As actividades do evento vão desde demonstrações e formações, a workshops ligados à gastronomia, afiação de facas, entre outros, para além de showcookings com a presença de Lígia Santos, ou de empresas como a ICEL e a Unilever.
Haverão ainda muitas promoções nos três dias de feira para os clientes HoReCa, como por exemplo, 20% de desconto em equipamento de hotelaria profissional e equipamento outdoor e esplanada, entre outros.
Mário Campos, director de loja da Makro Albufeira afirma que “estamos muito satisfeitos por dar vida a mais uma edição da Feira de Hotelaria e Restauração. É já uma referência na área grossista e um evento aguardado por muitos profissionais do canal HoReCa”.
E acrescenta:”nesta edição algarvia vamos destacar várias soluções Makro, desde produtos alimentares a produtos eco-friendly e equipamentos para profissionais do sector. Queremos criar um contexto de networking e interacção, bem como promover os melhores produtos distribuídos pela Makro em Portugal, para além de equipamentos essenciais para este sector de actividade. Estamos muito expectantes com esta Feira”.
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