AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A Izidoro, marca portuguesa de referência na área da charcutaria, acaba de obter na sua unidade industrial do Montijo a certificação alimentar IFS Food (International Featured Standards), norma atribuída pela GFSI (Global Food Safety Initiative) que atesta a excelência na qualidade e na segurança alimentar, com base no cumprimento dos mais exigentes requisitos e nas melhores práticas de produção alimentar.
Esta nova certificação na unidade do Montijo junta-se às certificações IFS Food, BRC Food e ISO 22000 obtidas noutras unidades do grupo, representando assim uma “garantia adicional de confiança aos consumidores” da Izidoro, e trazendo novas oportunidades à marca nacional, “especialista a trabalhar a carne do prado ao prato há mais de 100 anos”.
Empresa 100% portuguesa
Luís Rodrigues, CEO do Grupo Montalva (Izidoro), afirma que “enquanto empresa 100% portuguesa, este é um marco particularmente importante para a Izidoro, pois trata-se de uma norma altamente rigorosa e exigente, que reconhece as melhores e mais modernas práticas da indústria alimentar a nível mundial, e que representa uma garantia adicional de confiança para os nossos clientes e consumidores, honrando o compromisso que temos com estes”.
Aquele responsável acrescenta que esta certificação “reflecte todo o empenho e investimento que temos vindo a realizar na modernização e melhoria dos nossos processos produtivos e dos standards de qualidade e segurança alimentar implementados ao longo de toda a nossa cadeia agroalimentar, do prado ao prato”.
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