AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A IV Feira da Dieta Mediterrânica terá lugar entre os dias 1 e 4 de Setembro, no centro histórico de Tavira, ao longo das margens do rio Gilão e colina genética do alto de Santa Maria. A abertura oficial da Feira terá lugar no dia 1 de Setembro, pelas 18 horas, e irão marcar presença as instituições co-organizadoras e dezenas de organizações convidadas de todas as áreas relacionadas com a Dieta Mediterrânica.
No momento em que Portugal e Tavira iniciam a coordenação anual dos 7 estados e Comunidades da Dieta Mediterrânica, esta será a 4.ª edição de um projecto que vem evoluindo “de forma sustentável cumprindo todos objectivos para que foi criado: transmissão às comunidades dos valores culturais ancestrais da Dieta Mediterrânica, educação para a saúde alimentar e os estilos de vida saudáveis, valorização dos produtos do mar e da terra, endógenos e de proximidade, respeito pelo ambiente, os ecossistemas e as paisagens culturais, confraternização entre gerações, convivialidades, amizade e partilha”, afirma fonte da autarquia de Tavira.
Destaque para as leguminosas
Na edição de 2016 será dado particular destaque ao Ano Internacional das Leguminosas, decretado pela FAO, e desenvolvidos espaços e espectáculos para as crianças e jovens, gerações que irão garantir a continuidade da herança cultural da Dieta Mediterrânica.
A programação apresenta atractivos para todas as idades e públicos: feira institucional, mercado de produtores, concertos, teatro e danças mediterrânicas, arruadas filarmónicas e charangas, experiências culinárias, aconselhamento cardiovascular e nutricional, actividade física, apresentação de edições de livros e discos, conferências e debates, visitas ao património e às exposições na cidade, jogos e espectáculos para crianças, jardim mediterrânico, restaurantes e tascas e artesanato.
A gastronomia mediterrânica, com sabores do mar e da terra, estará em destaque na “Praça da Convivialidade”, localizada junto ao Castelo de Tavira no Parque do Palácio da Galeria. Também os restaurantes do litoral, do barrocal e da serra se associam à Feira da Dieta Mediterrânica e apresentam, durante o certame, ementas mediterrânicas.
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