AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A 1ª edição do Festival Sabores do Borrego realiza-se de 29 a 31 de Março, em Castro Verde. O borrego, produto de excelência do Campo Branco, vai estar em destaque.
O evento, organizado pela Câmara Municipal de Castro Verde, tem como parceiros a Associação de Agricultores do Campo Branco e o Agrupamento de Produtores Pecuários – Carnes do Campo Branco, e aposta num programa que reforça a identidade local através da dinamização de um conjunto de iniciativas variadas, que vão desde mostra de cães da raça Rafeiro do Alentejo, a exposições e palestras relacionadas com a actividade do sector pecuário, gastronomia, música popular e concertos.
O ministro da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural, Luís Capoulas Santos, preside à sessão de encerramento do colóquio organizado pela Associação de Agricultores do Campo Branco, inserido no Festival.
Três dias
O festival vai decorrer ao longo de três dias e pretende afirmar-se como um dos grandes momentos do ano, ao valorizar e afirmar a agricultura e a pecuária do concelho e promover um dos produtos mais emblemáticos da região do Campo Branco e da época da Páscoa – o borrego – marca de qualidade do mundo rural e de grande importância para a economia local.
Paralelamente, de 26 a 31 de Março, decorre em Castro Verde e Entradas, a Semana Gastronómica do Borrego que envolverá 12 restaurantes do concelho que vão incluir nas suas ementas pratos como borreguinhos de azeite, cabeça de borrego assada, ensopado à antiga, caldeirada de borrego ou borrego na púcara são apenas algumas das propostas dos nossos restaurantes para estes dias.
Agricultura e Mar Actual
