AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Conjuntura Semanal – Ovinos
A evolução das cotações médias nacionais dos borregos analisados foi divergente: estabilidade dos de <12 Kg, descida dos de 22-28 Kg (-3 cêntimos / Kg) e subida dos de >28 Kg (+3 cêntimos / Kg).
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Guarda e média em Castelo Branco; a procura foi fraca em Castelo Branco e Guarda e relativamente fraca na Cova da Beira. As cotações dos borregos de <12 Kg voltaram a pautar-se pela estabilidade.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de borrego foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. Estabilidade dos borregos de <12 Kg nas duas áreas e subida dos carneiros reprodutores em Viseu (+25 EUR / Unidade).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi fraca e a procura foi muito fraca. Estabilidade generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca em Estremoz e média nas restantes áreas de mercado; a procura foi relativamente fraca em Évora, Estremoz, Beja e Elvas e média no Alentejo Litoral e no Alentejo Norte. Ligeira descida dos borregos de 22-28 Kg em Évora (-5 cêntimos / Kg); em Beja subiram os borregos de >28 Kg (+10 cêntimos / Kg) e baixaram os de 13-21 Kg (-10 cêntimos / Kg).
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram médias. O volume de negócios melhorou um pouco nas últimas semanas. As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Conjuntura Semanal – Caprinos
As cotações médias dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado da Cova da Beira e média na Guarda e na Sertã; a procura foi relativamente fraca nas três áreas referidas. No que se refere às cotações, esta semana pautou-se por uma estabilidade generalizada para todos os caprinos.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. Relativamente às cotações dos cabritos de <10 Kg, esta semana a tendência foi de estabilidade.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram médias. O volume de negócios mantém-se relativamente animado. Esta semana as cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas. As cotações pautaram-se pela estabilidade em relação à semana anterior.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi muito fraca no Alentejo Norte e fraca em Estremoz. Estabilidade das cotações dos cabritos de <10 Kg nas duas áreas.
Agricultura e Mar Actual
