Cotações – Hortícolas – Informação Semanal – 6 a 12 Junho 2016

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Conjuntura Semanal – Mercados de Produção

Alface – Na região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta média equilibrou a procura. Descida de algumas cotações. Escoamento sem dificuldades. Produto de qualidade.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de alface de “ar livre e de estufa” foi baixa e a procura média. Subida das cotações.

No Algarve, a oferta de alface frisada de estufa manteve-se média e a procura média/baixa. Escoamento regular. Cotações estáveis. Oferta e procura baixas para a alface de estufa “roxa e lisa”. Escoamento fraco. Boa qualidade para todo o produto.

Alho-Francês – Na região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta e a procura apresentaram-se médias. Ligeira subida das cotações.

No Algarve, a oferta foi média/baixa a procura baixa. Escoamento fraco. Cotações estáveis. Boa qualidade do produto.

Batata Nova – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta e a procura mantiveram-se médias. Boa procura e escoamento sem dificuldades. Descida da cotação mais frequente. Concorrência de produto importado.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta foi baixa e procura média/baixa. Devido à pluviosidade, a produção e a qualidade são fracas (calibre miúdo). Descida das cotações mínimas e mais frequentes.

Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Montijo, a oferta e a procura apresentaram-se médias. Descida das cotações mínimas e mais frequentes.

No Algarve, a oferta de batata nova foi média e a procura média/baixa. Cotações estáveis. Produto de qualidade média.

Batata Doce – No Alentejo, na área de mercado de Odemira, a oferta manteve-se média e a procura média/alta. As cotações não se alteraram. Variedades comercializadas: “Chinesa e Lira”.

Beringela – No Algarve, a oferta e a procura mantiveram-se baixas. Escoamento fraco. Boa qualidade. Cotações estáveis. Concorrência de produto espanhol.

Cebola Temporã – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta foi média e de boa qualidade. Procura média e escoamento lento. Cotações sem alterações. Concorrência de produto espanhol.

Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Montijo, a oferta equilibrou a procura média. Escoamento normal. Cotações estáveis.

Cenoura – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta e a procura foram médias. Escoamento sem dificuldades. Cotações estáveis.

Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Montijo, a oferta foi média e a procura também. Escoamento regular. Qualidade fraca. Descida das cotações.

Na área de mercado de Almeirim, a procura (média/alta) para exportação manteve-se. Oferta média/baixa. Cotações estáveis.

Couves – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta foi suficiente para a couve penca e menor para a couve repolho tipo coração. Boa qualidade, procura média e sem grande dificuldade de escoamento. Subida das cotações para a couve “Repolho Tipo Coração”.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de couve “Lombardo, Repolho Coração” foi média e de “Portuguesa” baixa. Procura ligeiramente baixa. Escoamento normal para a época. Subida das cotações da couve “Repolho” e das cotações máximas e mais frequentes da “Lombardo e Portuguesa”.

Couve “Brócolos” – No Algarve, a oferta e a procura apresentaram-se médias. Escoamento normal. Cotações estáveis. Boa qualidade comercial.

Curgete – No Algarve, a oferta manteve-se média/baixa e a procura baixa. Descida das cotações. Escoamento fraco. Concorrência de produto espanhol.

Feijão-Verde – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, registou-se uma descida das cotações para o achatado direito e riscadinho, devido a uma maior oferta. Boa qualidade, boa procura e escoamento sem dificuldades.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta ainda foi baixa e a procura média/baixa. Subida da cotação máxima e mais frequente do feijão verde “Achatado Direito Estufa” e descida da cotação mínima e mais frequente do “Riscadinho”.

No Algarve, a oferta de feijão-verde “achatado direito estufa” equilibrou a procura média/baixa. Escoamento regular. Cotações estáveis.

Grelo de Nabo – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações subiram novamente devido à diminuição da oferta. Procura média e bom escoamento.

Molharias – No Algarve, a oferta e procura de coentros, salsa, nabiça, aipo e cebolinho foram médias. Os produtos foram comercializados em molhos de 1€.

Nabiça – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações mantiveram-se estáveis. Oferta e procura médias. Escoamento normal.

Nabo – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta foi suficiente e equilibrou a procura. Escoamento sem dificuldades.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de nabo com rama foi escassa. Procura ligeiramente baixa e escoamento fraco. Subida da cotação máxima e mais frequente

Pepino – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho , as cotações desceram de novo devido ao aumento da oferta. Boa qualidade, procura média e escoamento sem dificuldades.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta ainda foi fraca assim como a qualidade. Procura baixa, normal para a época . Descida das cotações.

No Algarve, a oferta de pepino equilibrou a procura média/baixa. As cotações não se alteraram. Escoamento fraco.

Pimento – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta foi média e de boa qualidade. Boa procura e escoamento sem dificuldades. Cotações estáveis.

No Algarve, a oferta de pimento verde foi média/baixa e equilibrou a procura. Descida da cotação máxima.. Escoamento normal.

Tomate – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações voltaram a descer devido ao aumento da oferta. Boa procura e escoamento fluido. Produto de boa qualidade.

No Algarve, a oferta de tomate “Sulcado” foi abundante e a procura média. AS cotações não se alteraram. A oferta do tomate “Cacho e Alongado” de estufa foi média, de boa qualidade e equilibrou a procura. Escoamento fluido. Descida das cotações do tomate “Cacho”. A oferta de tomate “Rosa” foi abundante e a procura média. Cotação de 0,90 €/kg.

Conjuntura Semanal – Mercados Abastecedores

Os Mercados Abastecedores mantiveram-se bem abastecidos de produtos hortícolas de origem nacional como, agrião, alface (frisada), alho francês, cenoura, couve brócolo, couve flor, couve lombardo, couve repolho “tipo coração”, ervilha de “grão”, espinafres, fava, nabiças, grelos e tomate. Boa procura para a maioria das espécies em comercialização, destacando-se a abóbora, alface, alho francês, batata, cebola, “couves”, espinafres, ervilha, fava, grelos, nabiças, nabo e tomate.

Quanto aos produtos provenientes do exterior, manteve-se a presença de alho seco, batata, cebola, cenoura, curgete, pepino, pimento (verde/vermelho) e tomate. Como novidade apareceu feijão de “vagem direita” de Espanha.

Abóbora – Oferta suficiente de abóbora da variedade “Menina”. Produto de boa qualidade, de diversos calibres, acondicionado na sua quase totalidade em palotes, proveniente essencialmente das regiões da Beira Litoral, Entre Douro e Minho e Ribatejo e Oeste. Boa procura. Nova subida das cotações.

Alface – Oferta suficiente de alface da variedade “frisada”, sendo menor a disponibilidade das variedades “lisa” e “roxa”. Produto de boa qualidade, proveniente das regiões da Beira Litoral, Entre Douro e Minho e Ribatejo e Oeste. Boa procura, sem dificuldade de escoamento. Descida das cotações.

Alho francês – Oferta suficiente de alho francês. Produto de boa qualidade, de calibres 10-20 mm e >20 mm, comercializado ao molho e à caixa (Kg), oriundo das regiões de Entre Douro e Minho e Ribatejo Oeste. A procura foi boa e o escoamento efectuou-se sem dificuldades. Manutenção das cotações.

Alho Seco – Oferta significativa de alho seco rosa proveniente da China e de Espanha. Produto acondicionado na sua quase totalidade em caixas. Boa procura. Manutenção das cotações. Oferta suficiente de alho seco nacional, transaccionado a preço idêntico ao importado.

Batata – Oferta suficiente de batata de conservação/lavada branca e vermelha de origem nacional. Presença de batata primor/nova de epiderme branca e vermelha, acondicionada em caixas. Presença acentuada de batata branca e vermelha, proveniente de Espanha, França e Holanda. Boa procura, sem dificuldade de escoamento. Manutenção das cotações.

Batata-doce – Oferta reduzida de batata-doce (Alentejo/Aljezur/Ribatejo Oeste). Produto acondicionado em caixas. Boa procura. Cotações em alta.

Beringela – Aumento gradual da oferta de beringela nacional. Os mercados foram complementados com beringela proveniente de Espanha (cat. I e II). Boa procura. Subida das cotações.

Brássicas – Oferta suficiente de couve brócolo, couve flor, couve penca/portuguesa, couve lombardo e couve tipo coração, sendo menor a disponibilidade de couve roxa. Boa procura. Subida das cotações da couve lombardo, couve brócolo e couve tipo coração e descida das cotações para a couve flor e couve penca.

Cebola – Oferta suficiente de cebola temporã de origem nacional. Produto de boa qualidade, acondicionado em saco (15 kg) e caixas de 10/12kg. Presença de cebola de conservação espanhola. Boa procura, sem dificuldade de escoamento. Manutenção das cotações.

Cenoura – Oferta suficiente de cenoura nacional, proveniente essencialmente da região do Ribatejo e Oeste (Montijo). Presença acentuada de produto espanhol e francês. Bom escoamento. Manutenção das cotações.

Curgete – Oferta suficiente de curgete nacional. Os mercados foram complementados com curgete espanhola. Boa procura. Subida das cotações.

Ervilha – Aumento das quantidades oferecidas de ervilha das variedades de “vagem comestível” e de “grão” de origem nacional. Presença de ervilha, proveniente de Espanha. Boa procura. Manutenção das cotações.

Fava – Oferta suficiente de fava de origem nacional. Produto acondicionada em caixas de 10/12 kg. Boa procura. Subida das cotações.

Feijão-verde – Aumento da oferta de feijão de origem nacional, das variedades de “vagem curva”, “vagem direita” “maduro” e “riscadinho”. Os mercados foram complementados com feijão verde da variedade de “vagem direita” de Marrocos e de “vagem direita” e “vagem curva” de Espanha. Boa procura. Subida das cotações para a variedade de “vagem direita” e descida para as variedades de “vagem curva” e “riscadinho”.

Molharias – Oferta suficiente de agrião, beterraba, espinafres, grelos, nabiças e nabo (molho) e s/rama. Boa procura para a generalidade das espécies em comercialização. Oscilações das cotações de espinafres, grelos e nabiças.

Pepino – Aumento das quantidades oferecidas de pepino de origem nacional. Os mercados foram complementados com pepino proveniente de Espanha. Boa procura. Manutenção das cotações.

Pimento – Os mercados foram assegurados com pimento das variedades “verde” e “vermelho” proveniente de Espanha. Boa procura. Subida das cotações para a variedade”vermelha”.

Tomate – Oferta suficiente de tomate nacional dos tipos alongado, cacho e sulcado. Presença de tomate espanhol das mesmas variedades. Boa procura. Descida das cotações para todo o produto.

Agricultura e Mar Actual