Cotações – Hortícolas – Informação Semanal – 11 a 17 Abril 2016

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Conjuntura Semanal – Mercados de Produção

Agrião – Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de agrião foi ligeiramente baixa para a época. Procura normal a ligeiramente fraca. As cotações não se alteraram.

Alface – Na região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta foi média e equilibrou a procura. Descida das cotações para a alface lisa, devido a uma maior oferta e estabilidade para a alface frisada. Escoamento sem dificuldades. Produto de qualidade.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de alface de estufa foi média/baixa e equilibrou a procura. Descida das cotações para as duas variedades de alface. Volume de transacções normal para a época.

No Algarve, a oferta de alface frisada de estufa manteve-se média e a procura média/baixa. Escoamento regular. Cotações estáveis. Oferta e procura baixas para a alface de estufa “roxa e lisa”. Escoamento fraco. Boa qualidade para todo o produto.

Alho-Francês – Na região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta foi média e equilibrou a procura. Escoamento sem dificuldades. Cotações sem alterações.
No Algarve, a oferta foi média/baixa e a procura também. Escoamento regular. Cotações estáveis. Boa qualidade do produto.

Batata de Conservação – Na Região Norte, na área de mercado de Chaves, a oferta foi muito baixa e a procura média. Menor volume de produto transaccionado. Cotações sem alterações. O produto importado está a exercer alguma influência na comercialização do produto nacional. Aproxima-se o fim da campanha.

Na área de mercado de Bragança, o volume de transações foi sensivelmente idêntico ao da semana anterior, porque não se registaram alterações na oferta e procura. Cotações estáveis. Dificuldades de escoamento, devido à concorrência de produto importado nos mercados. O escoamento deste produto efetuou-se através da restauração dentro da área de mercado .

Na Região Centro, na área de mercado da Guarda, a oferta de batata de conservação “branca e vermelha” foi muito escassa e a procura média. Cotações estáveis.

Na área de mercado de Viseu, a oferta, média/baixa, continuou equilibrada com a procura. Cotações estáveis.

Batata Nova – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta de batata nova foi média, boa procura e escoamento sem dificuldades. As cotações subiram devido ao aumento da procura. Boa qualidade. Concorrência de produto importado.

Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Montijo, a oferta foi baixa e a procura média. Cotações estáveis.

No Algarve, a oferta de batata nova apresentou-se média e a procura média/baixa. Cotações estáveis. Produto de qualidade média. Variedade comercializadas: “Lara e olho de perdiz”.

Batata Doce – No Alentejo, na área de mercado de Odemira, a oferta de batata-doce manteve-se média/baixa. Procura média. Cotações estáveis. Variedades comercializadas: “Chinesa e Lira”.

No Algarve, na área de mercado de Aljezur, a oferta manteve-se baixa e a procura média/baixa. Escoamento regular. Cotações estáveis. Aproxima-se o final da campanha.

Beringela – No Algarve, a oferta e a procura mantiveram-se baixas. Escoamento fraco. Boa qualidade. Cotações estáveis. Concorrência de produto espanhol.

Cebola Temporã – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações continuaram a descer devido ao aumento da oferta. Procura média. Boa qualidade do produto e escoamento com dificuldades.

Cenoura – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações não se alteraram. Oferta e procura médias. Escoamento sem dificuldades.

Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Montijo, a oferta apresentou-se média e a procura desceu (média). Dificuldades de escoamento. Cotações estáveis.
Na área de mercado de Almeirim, as cotações mantiveram-se estáveis. Procura média/alta e superior à oferta média.

Couves – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta e a procura apresentaram-se médias. Escoamento sem dificuldades. Descida das cotações devido ao aumento da oferta.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de couve “Repolho Coração, Lombardo e Portuguesa” manteve-se muito baixa. Procura ligeiramente fraca. Escoamento normal para a época. Descida das cotações para a couve “Repolho”, da cotação mais frequente da couve “Portuguesa” e da cotação máxima da couve “Lombardo”.

Couve “Brócolos” – No Algarve, a oferta e a procura apresentaram-se médias. Escoamento normal. Cotações estáveis. Boa qualidade comercial.

Curgete – No Algarve, a oferta manteve-se média/baixa e a procura baixa. Descida da cotação máxima. Escoamento fraco.

Fava – No Algarve, a oferta continuou a aumentar e as cotações desceram de novo. Procura média. Escoamento normal.

Feijão-Verde – No Algarve, a oferta de feijão-verde “achatado direito estufa” foi média/baixa e equilibrou a procura. Escoamento regular. Descida das cotações. Concorrência de produto marroquino, em maior quantidade e preços mais baixos.

Grelo de Nabo – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, registou-se uma subida das cotações devido a uma maior procura e menor oferta. Procura média e bom escoamento.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de grelo de nabo foi regular para a época. Procura ligeiramente fraca a regular. Cotações sem alterações. Produto com boa qualidade comercial.

Molharias – No Algarve, a oferta e procura de coentros, salsa, nabiça, aipo e cebolinho foram médias. Os produtos foram comercializados em molhos de 1€.

Nabiça – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta equilibrou a procura média. As cotações não se alteraram. Produto com boa qualidade e escoamento normal.

Nabo – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta equilibrou a procura média. As cotações não se alteraram.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de nabo com rama foi regular e a procura ligeiramente fraca. Escoamento normal. Cotações estáveis.

Pepino – No Algarve, a oferta de pepino equilibrou a procura média/baixa. Cotações estáveis. Escoamento fraco.

Pimento – No Algarve, a oferta de pimento verde foi média/baixa e a procura baixa. Cotações estáveis. Escoamento com dificuldades.

Tomate – No Algarve, a oferta de tomate “cacho e alongado” de estufa foi média, de boa qualidade e equilibrou a procura. Cotações estáveis. Escoamento regular. A oferta do tomate “Sulcado” foi média/alta e a procura média/baixa. Escoamento fluido. Descida das cotações para o tomate > 81 cm e da cotação máxima do calibre inferior. Oferta e procura médias de tomate “Rosa” com cotação de 1,40 €/kg.

Conjuntura Semanal – Mercados Abastecedores

Os Mercados Abastecedores, mantiveram-se bem abastecidos de produtos hortícolas nacionais, principalmente de abóbora (menina), alface (frisada), alho francês, brássicas, cenoura e molharias. A procura esteve boa, com destaque para a para a alface, alho francês, batata, cebola, “couves”, espinafres, fava, grelos, nabiças, tomate e nabo.

Quanto aos produtos provenientes do exterior, manteve-se a presença de alho seco, batata, cebola, cenoura, couve de bruxelas, curgete, ervilha de vagem comestível, pepino, pimento (verde/vermelho) e tomate. Como novidade, apareceu o feijão verde de “vagem curva”, proveniente de Espanha.

Abóbora – Oferta suficiente de abóbora da variedade “Menina”. Produto de boa qualidade, de diversos calibres, acondicionado em caixas e palotes, proveniente essencialmente das regiões da Beira Litoral, Entre Douro e Minho e Ribatejo e Oeste. Boa procura. Subida das cotações.

Alface – Oferta significativa de alface das variedade “frisada”, sendo menor a disponibilidade das variedades “lisa” e “roxa”. Produto de boa qualidade, proveniente das regiões da Beira Litoral, Entre Douro e Minho e Ribatejo e Oeste. Boa procura, sem dificuldade de escoamento. Descida das cotações.

Alho francês – Oferta suficiente de alho francês. Produto de boa qualidade, de calibres 10-20 mm e >20 mm, comercializado ao molho e à caixa (Kg), oriundo das regiões de Entre Douro e Minho e Ribatejo Oeste. A procura foi boa e o escoamento efectuou-se sem dificuldades. Manutenção das cotações.

Alho Seco – Oferta significativa de alho seco rosa proveniente da China e de Espanha. Produto acondicionado na sua quase totalidade em caixas. Boa procura. Manutenção das cotações. Oferta suficiente de alho seco nacional, transaccionado a preço idêntico ao importado.

Batata – Oferta reduzida de batata de conservação/lavada branca e vermelha de origem nacional. Presença de batata primor/nova de epiderme branca e vermelha, acondicionada em caixas. Presença acentuada de batata branca e vermelha, proveniente de Espanha, França e Marrocos. Boa procura, sem dificuldade de escoamento. Manutenção das cotações para a batata de conservação e descida das cotações para a batata primor/nova.

Batata-doce – Oferta pouco expressiva de batata-doce (Alentejo/Aljezur/Ribatejo Oeste). Produto acondicionado essencialmente em caixas. Boa procura. Subida das cotações.

Beringela – Os mercados foram assegurados com beringela proveniente de Espanha (cat. I e II). Boa procura. Manutenção das cotações.

Brássicas – Oferta suficiente de couve brócolo, couve penca/portuguesa, couve lombardo e couve tipo coração, sendo menor a disponibilidade de couve flor. Boa procura. Descida das cotações da couve brócolo,, couve flor e couve penca/portuguesa.

Cebola – Aumento da oferta de cebola temporã de origem nacional. Presença acentuada de cebola de conservação espanhola e francesa. Boa procura, sem dificuldade de escoamento. Descida das cotações da cebola temporã de origem nacional.

Cenoura – Oferta suficiente de cenoura nacional, proveniente essencialmente da região do Ribatejo e Oeste (Montijo). Presença acentuada de produto espanhol e francês. Bom escoamento. Subida das cotações.

Curgete – Oferta reduzida de curgete nacional. Os mercados foram assegurados com curgete espanhola. Boa procura. Subida das cotações.

Ervilha – Aumento das quantidades oferecidas de ervilha de “vagem comestível” de origem nacional. Presença de ervilha da mesma variedade, proveniente de Espanha. Boa procura. Descida das cotações.

Fava – Oferta suficiente de fava de origem nacional. Produto acondicionada em caixas de 10/12 kg. Boa procura. Descida das cotações.

Feijão-verde – Os mercados foram assegurados com feijão verde da variedade de “vagem direita” de Marrocos e de “vagem curva” , de Espanha. Boa procura. Subida das cotações.

Molharias – Oferta suficiente de agrião, beterraba, espinafres, grelos, nabiças e nabo (molho) e s/rama. Boa procura para a generalidade das espécies em comercialização. Oscilações das cotações para espinafres, grelos e nabiças e nabo s/rama.

Pepino – Os mercados foram assegurados com pepino proveniente de Espanha. Boa procura. Subida das cotações.

Pimento – Os mercados foram assegurados com pimento das variedades “verde” e “vermelho” proveniente de Espanha. Boa procura. Descida das cotações para todo o produto.

Tomate – Oferta reduzida de tomate nacional dos tipos alongado, cacho e sulcado. Presença de tomate espanhol das mesmas variedades. Boa procura. Oscilações das cotações para todo o produto.

Agricultura e Mar Actual