Cotações – Bovinos – Informação Semanal – 14 a 20 Março 2022

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

As cotações médias, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, cruzados Charolês, aumentaram, 0,083 e 0,063 €/kg Carcaça, respectivamente. As cotações médias, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, Turina, aumentaram 0,025 €/kg Carcaça.

Região Trás-os-Montes

Nas áreas de mercado, Terra Fria e Alto Tâmega, a oferta foi média/alta e a procura foi média/baixa. Não se tem verificado qualquer influência das trocas comerciais com outros países no funcionamento do mercado, limitando-se estas só a pequenos negócios na região. Fraco volume de negócios. Alguma dificuldade no escoamento.

Região Entre Douro e Minho

Nas áreas de mercado, Entre Douro e Minho e Ribadouro a oferta e a procura foram médias. Não houve dificuldade no escoamento. Manutenção de todas as cotações na região.

Região Beira Litoral

No mercado regional a oferta foi quase nula e a procura foi baixa. O mercado manteve-se idêntico ao da semana anterior.

Na área de mercado Aveiro, as cotações mínima, máxima e mais frequente, de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, aumentaram, 0,20, 0,05 e 0,20 €/kg Carcaça, respectivamente, e as cotações, máxima e mais frequente de novilha, aumentaram 0,10 €/kg Carcaça. Na região, apenas a cotação mínima de novilho aumentou 0,10 €/kg Carcaça.

Também, na área de mercado Aveiro, as cotações, mínima e mais frequente, de novilha e novilho, 12 a 24 meses, Turina, aumentaram, 0,30 e 0,10 €/kg Carcaça, respectivamente. Na região as cotações mais frequentes, de novilha e novilho, 12 a 24 meses, Turina, subiram 0,10 €/kg Carcaça, mas, a cotação, máxima, de novilha, aumentou, 0,40 €/kg Carcaça. Na região todas as outras cotações não se alteraram.

Região Beira Interior

Nas áreas de mercado, Guarda e Castelo Branco, a oferta foi média/alta, tal como a procura, o mesmo acontecendo na região.

Na área de mercado, Guarda, os consumidores continuaram a preferir comprar produtos de origem bovina, dada a qualidade dos mesmos, o que permitiu o seu escoamento normal.

Na área de mercado, Castelo Branco, tal como na região, as cotações máximas, de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, aumentaram 0,25 €/kg Carcaça. Todas as outras cotações de diferentes produtos de origem bovina mantiveram-se constantes.

Região Ribatejo e Oeste

Na região, a oferta foi média e a procura foram médias. Apesar de se ter sentido uma diminuição no consumo, a relação oferta/procura estava equilibrada porque a oferta diminuiu. Na região as cotações não sofreram alterações.

Região Alentejo

Nas áreas de mercado, Alentejo Norte e Beja, a procura e a oferta foram médias. Nas áreas de mercado, Évora e Elvas, a oferta foi média e a procura foi alta. Na área de mercado, Alentejo Litoral, a oferta foi média e a procura foi média/alta. Na área de mercado, Estremoz a oferta foi média/alta e a procura foi alta.

Na área de mercado, Alentejo Litoral, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, cruzados Charolês, aumentaram, 0,25, 0,10 e 0,20 €/kg Carcaça, respectivamente, mas, na área de mercado, Estremoz, esses aumentos foram, 0,25, 0,10 e 0,30 €/kg Carcaça, respectivamente e na área de mercado Évora, foram, 0,15, 0,10 e 0,25 €/kg Carcaça, respectivamente. Na região, as cotações, máxima e mais frequente, subiram, 0,10 e 0,25 €/kg Carcaça, respectivamente.

Na área de mercado, Évora, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vaca, abate, cruzada charolês, aumentaram, 0,40, 0,20 e 0,25 €/kg Carcaça, respectivamente, na área de mercado Estremoz, as cotações, máxima e mais frequente, aumentaram 0,50 €/kg carcaça, respectivamente mas a cotação mínima, aumentou, 0,40 €/kg Carcaça. Na região, as cotações, máxima e mais frequente, aumentaram, 0,20 e 0,25 €/kg Carcaça, respectivamente.

Na área de mercado, Alentejo Litoral, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vitelo, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, aumentaram, 0,10 €/kg Vivo, na área de mercado, Évora, essas cotações, aumentaram, 0,05, 0,75 e 0,19 €/kg Vivo, respectivamente, na área de mercado Estremoz, as cotações, máxima e mais frequente, aumentaram, 0,70 e 0,20 €/kg Vivo, respectivamente, na área de mercado, Elvas, as cotações, mínima e mais frequente, diminuíram, 0,20 e 0,10, €/kg Vivo, respectivamente. Na região, a cotação máxima diminuiu, 0,10 €/kg Vivo, mas a cotação mais frequente, aumentou, 0,19 €/kg Vivo.

Na área de mercado, Alentejo Litoral, as cotações, máxima e mais frequente, de vitela, 6 a 8 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 0,30 e 0,20 €/kg Vivo, respectivamente, na área de mercado, Elvas, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, aumentaram, 0,20, 0,30 e 0,25 €/kg Vivo, respectivamente, na área de mercado Estremoz, as cotações, máxima e mais frequente, aumentaram, 0,25 e 0,10 €/kg Vivo, respectivamente, mas a cotação mínima, diminuiu, 0,15 €/kg Vivo, na área de mercado Évora, as cotações, máxima e mais frequente, aumentaram, 0,31 e 0,13 €/kg Vivo, respectivamente, mas a cotação mínima, diminuiu 0,19 €/kg Vivo. As restantes cotações, nas áreas de mercado e região, não se alteraram.

Na Bolsa de Bovino-Montijo, as cotações, de novilho e de novilha, aumentaram 0,04 €/kg Carcaça. As cotações de vitela e de vaca não se alteraram.

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