AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Quer seja para organizar uma festa de Natal mais extravagante, para celebrar o Hanukkah ou comemorar o Ano Novo, a Philips juntou-se à premiada bartender e mixologista Monica Berg, para ajudar a amenizar o stress esta época, associado a tanta correria entre os inúmeros jantares e convívios de família e amigos.
Receber convidados em casa é bom, mas pode tornar-se um desafio para se encontrar o equilíbrio entre preparar refeições, servi-las e aproveitar os momentos de qualidade, com os entes queridos, realça uma nota de imprensa da Philips. Desta forma, Monica Berg pensou exactamente nesses desafios e criou quatro cocktails fáceis de confeccionar, seja a prepará-los no liquidificador Philips ou elevando ainda mais a experiência da bebida, com enfeites e decorações rápidas de se preparar, com a Philips Airfryer.
“Estas receitas simples, mas deliciosas, são perfeitas para os encontros natalícios dos próximos dias, sendo elas: Cinnamon Eggnog, Cranberry Negroni, Philips Espresso Martini e ainda, Philips Espresso Tonic, para quem prefere bebidas sem teor alcoólico”, acrescenta a mesma nota.
Todos os cocktails criados pela especialista foram preparados usando simplesmente uma Philips Airfryer, um liquidificador da Philips e uma máquina de café Philips LatteGo, “permitindo que os anfitriões reduzam ao mínimo os níveis de stress nesta ocasião do ano e se divirtam nas suas casas, com os seus convidados”.
Cinnamon Eggnog |
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| Ingredientes (10 bebidas)
● 300ml Conhaque VSOP ● 100ml Xarope de Baunilha ● 300ml Creme de Leite ● 10 Ovos ● 1 pau de canela |
Copo: Rocks
Gelo: Em cubos Decoração: Canela em pó Equipamentos: Philips Liquidificadora |
| Receita: Coloque o xarope, a gema e a clara de ovo num liquidificador Philips e misture durante um minuto. Adicione o conhaque e o creme de leite e continue a misturar por mais um minuto. Deite a bebida por cima do gelo e rale o pau de canela por cima. | |
Negroni Cranberry |
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| Ingredientes (10 bebidas)
● 200ml Gin ● 200ml Campari ● 200ml Martini Rosso ● 200ml Sumo de Cranberry ● 2pcs Orange |
Copo: Rocks
Gelo: Em cubos Decoração: Fatias ou rodelas de laranja desidratada Equipamentos: Philips Airfryer, Philips Copo Tritan |
| Receita: Calcule todos os ingredientes usando o copo Philips Tritan (como medida). Misture tudo e agite até incorporar, coloque o copo grande ou garrafa no frigorífico durante uma hora para refrescar. Sirva depois decorado com uma rodela ou fatia de laranja desidratada.
Método fazer a laranja desidratada: Lave as laranjas e corte-as em rodelas finas e uniformes. Coloque-as numa camada única na Philips Airfryer e desidrate-as durante 60 minutos, a 80°C. As guarnições e enfeites desidratados duram seis meses num recipiente hermético, por isso poderá preparar tudo com antecedência! |
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Philips Expresso Martini |
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| Ingredientes (10 bebidas)
● 100ml Rum Envelhecido ● 200ml Licor Irish Cream ● 200ml Licor de café ● 200ml Café expresso |
Copo: Coupette
Gelo: Sirva direto, bebida muito fresca, mas sem gelo Decoração: 3 grãos de café por bebida Equipamentos: Philips Liquidificadora, copo Philips Tritan, máquina de café Philips |
| Receita: Coloque todos os ingredientes no liquidificador da Philips e bata continuamente por um minuto com 25 cubos de gelo. Despeje num copo e decore com os grãos de café. | |
Philips Espresso Tonic (sem álcool) |
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| Ingredientes (10 bebidas)
● 30ml Café expresso ● 80ml Água Tónica ● 5ml Maple Syrup |
Copo: Highball
Gelo: Em cubos Decoração: Rodela de laranja desidratada Equipamentos: Philips Airfryer, Philips Tritan Tumbler, Philips Coffee Machine, |
| Receita: Coloque 5ml (1 colher de chá) de Maple Syrup numa tigela e tire um expresso. Coloque cubos de gelo um copo alto (Highball), adicione a água tónica e despeje o expresso com a mistura do xarope.
Método fazer a laranja desidratada: Lave as laranjas e corte-as em rodelas finas e uniformes. Coloque-as numa camada única na Philips Airfryer e desidrate-as durante 60 minutos, a 80°C. As guarnições e enfeites desidratados duram seis meses num recipiente hermético, por isso poderá preparar tudo com antecedência. |
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