Casa do Azeite comemora 40 anos com seminário “O Sector do Azeite em Portugal”

A Casa do Azeite celebra este ano o seu 40º aniversário, pelo que 2016 é um “importante marco para esta associação que completa 4 décadas a representar e a defender as empresas do sector e a divulgar a imagem do azeite como produto de excelência, tanto em Portugal como nos principais mercados internacionais”, diz fonte da associação.

Para comemorar o seu aniversário, a Casa do Azeite vai realizar no dia 28 de Novembro, por ocasião do Dia Mundial da Oliveira, o seminário “O sector do Azeite em Portugal – crescimento e competitividade”.

Este seminário terá lugar no Pavilhão de Exposições do Instituto Superior de Agronomia, realizando-se entre as 9 e as 18h30, ao que se seguirá uma conferência de imprensa e um jantar de gala.

O seminário “O sector do Azeite em Portugal – crescimento e competitividade” conta com a presença de Abdellatif Ghedira (director executivo do Conselho Oleícola Internacional), e de Luís Folque (presidente da Casa do Azeite), bem como de muitos outros especialistas e profissionais do sector.

De acordo com Luis Folque, presidente da Casa do Azeite, este seminário visa “juntar os seus associados e outros agentes do sector , ao mesmo tempo que promove um debate alargado sobre a situação do sector do azeite, a sua competitividade e os seus desafios futuros”.

Programa

Pavilhão de Exposições – Instituto Superior de Agronomia
28 de Novembro
9h00 Sessão de Abertura
Capoulas dos Santos – Ministro da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural – a confirmar
Miguel Garcia Navarro – DG AGRI Comissão Europeia – a confirmar
Abdellatif Ghedira – Director Executivo do COI
Luís Folque – Presidente da Casa do Azeite

9h30 I Painel – Balanços mundiais e Novas geografias produtoras
Moderador: Luís Folque – Presidente da Casa do Azeite
Balanços Mundiais
Abdellatif Ghedira – Director Executivo do COI
Novas Geografias produtoras
Juan Vilar Hernandéz – Vice-Presidente GEA Iberica, Professor da Universidade de Jaén e Consultor Estratégico
Debate

11h00 Coffee-Break

11h30 II Painel – Presente e Futuro da produção de azeite
Moderador: João Vitor Mendes – Director da Casa do Azeite
Olival tradicional
Inocêncio Seita Coelho / Pedro Reis – Investigadores do INIAV
Olival intensivo e superintensivo
Luís Rallo Romero – Professor Catedrático da Universidade de Córdoba
Debate

13h00 Almoço – buffet

15h00 III Painel – Evolução do Mercado e Novas tendências de Consumo
Moderador: Pedro Cruz – Director da Casa do Azeite
Potencial de crescimento do olival em Portugal
Orador a confirmar
A evolução do mercado de azeite. Os novos consumidores
Blandine Meyer – Directora Comercial da Kantar WorldPanel
O peso do sector do Azeite na economia portuguesa
Francisco Avillez – Professor Emérito do Instituto Superior de Agronomia
Debate

16h30 Coffee-Break

17h00 IV Painel – Azeite, o superalimento!
Moderador: Luís Crisóstomo – Director da Casa do Azeite
A análise sensorial do Azeite
José Gouveia – Professor do Instituto Superior de Agronomia
A importância do Azeite na Dieta Mediterrânea
Helena Real – Secretário-geral da Associação Portuguesa de Nutricionistas (APN)
A importância do Azeite na Gastronomia Portuguesa
Virgílio Nogueiro Gomes – Gastrónomo
Debate

18h30 Encerramento

19h00 Conferência de Imprensa e Leitura da Declaração do Dia Mundial da Oliveira
A Partir das 18h30 – Prova comentada de Azeites – Marcas dos Associados

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