AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O Eurostat, Gabinete de Estatísticas da União Europeia, revela que em 2020, havia 9,1 milhões de explorações agrícolas na UE, menos 5,3 milhões que em 2005, ou seja, uma diminuição de cerca de 37%).
Embora a redução do número de explorações tenha atingido todos os tipos de actividade em 2020, os declínios em alguns tipos de explorações agrícolas “foram muito mais acentuados do que noutros; havia 2,6 milhões a menos de explorações mistas, 1,6 milhão a menos de explorações pecuárias e 900 mil a menos nas explorações especializadas em culturas”, adianta o Eurostat.
Em nota de imprensa, o Gabinete de Estatísticas da UE explica que as explorações podem ser classificadas de acordo com as actividades que dominam o seu rendimento agrícola. Algumas obtêm rendimento de diversas actividades (agricultura mista), enquanto outras obtêm rendimento principalmente de colheitas ou pecuária. A agricultura especializada refere-se a quando uma actividade responde por pelo menos dois terços da produção padrão total de uma exploração.
Quase três quintos (58%) de todas as explorações agrícolas em 2020 foram categorizadas como de cultivo especializado: pouco mais de um terço (34%) especializado em cultivo de campo, cerca de um quinto (22%) em cultivo permanente e uma pequena parcela ( 2%) na horticultura.
Um pouco mais de um quinto (22%) das explorações da UE eram pecuárias especializadas, sendo a especialização em lacticínios o tipo mais comum (5% de todas as explorações), seguida pela criação e engorda de bovinos, aves de capoeira e ovinos, caprinos e outros animais de pastagem (cada 4%).
Em 2020, pouco menos de um quinto (19%) de todas as explorações na UE eram mistas, o que significa que tinham várias culturas e/ou gado sem uma única actividade a representar pelo menos dois terços da produção padrão.
Algumas explorações (1% do total) não puderam ser classificadas porque são de subsistência por natureza ou porque produzem bens para os quais não é possível calcular uma produção padrão.
Explorações agrícolas especializadas dominam na UE
A mesma nota acrescenta que em 2020, pouco mais da metade (52%) da área agrícola utilizada da UE (SAU) encontra-se em explorações especializadas em culturas, com cerca de um terço (33%) em especializadas em pecuária e o restante em explorações mistas (15%). A nível nacional, a percentagem de SAU gerida por cada tipo de especialização está fortemente correlacionada com o número de explorações por tipo de especialização.
Em termos gerais, foram observadas altas proporções de explorações especializadas em cultivos em muitos países da Europa Oriental, como Bulgária (73%), Hungria (72%) e Roménia (67%), bem como em países mediterrâneos como a Grécia (74% ), Malta (63%) e Croácia (61%). “Isto, muitas vezes, reflecte as condições favoráveis para o cultivo de determinados tipos de cereais, frutas e/ou azeitonas”, frisa o Eurostat.
As explorações pecuárias especializadas foram mais relevantes em vários países do Noroeste da Europa, como o Luxemburgo (82% de todas as explorações), Irlanda (79%) e Holanda (58%).
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