AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A Love Butternut e o Atlético Clube de Portugal distribuíram 500 abóboras às famílias mais carenciadas da freguesia de Alcântara, em Lisboa, particularmente afectada pelas recentes inundações e cheias.
Os produtores de abóbora portugueses e espanhóis uniram esforços com o clube histórico da capital e organizaram a iniciativa “Dar Amor com Butternut”. As abóboras começaram a ser entregues ontem, 21 de Dezembro, e vão chegar a tempo do Natal à mesa das famílias.
A Love Butternut junta produtores de abóbora portugueses e espanhóis e tem como missão promover o consumo deste vegetal, as suas propriedades para a saúde e a sua versatilidade na cozinha. Tradicionalmente mais usada em sopas, a abóbora pode ser transformada para deliciosos pratos principais, sobremesas ou mesmo sumos.
Portugal já é o terceiro maior produtor de abóbora da Europa, logo atrás de Espanha e de França. O volume de produção é de 60 mil toneladas e 90% da abóbora Butternut é destinada à exportação.
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