AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Os vinhos do concelho estiveram em destaque num workshop repartido em duas sessões, nos dias 25 de Junho e 2 de Julho, na Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, no âmbito do projecto municipal Da Adega à Garrafeira.
O sommelier Pedro Durant conduziu a iniciativa organizada pela Câmara Municipal de Setúbal com o apoio da Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal, que teve como objectivo capacitar os consumidores para fazerem escolhas mais informadas na hora de escolherem um vinho para degustar.
Nas duas sessões do workshop, Pedro Durant apresentou vinhos tintos, brancos, rosés e moscatéis da Quinta de Alcube, Bacalhôa, José Maria da Fonseca, Quinta de Catralvos, Herdade de Gâmbia e António Saramago Vinhos, e deu dicas sobre a melhor forma de provar cada vinho e as harmonizações gastronómicas possíveis.
O evento, explica a autarquia em nota de imprensa, integra o projecto Da Adega à Garrafeira lançado pela Câmara Municipal de Setúbal em 2021 para divulgar a história do sector vitivinícola na região e mostrar ao público que é fundamental conhecer, explorar e valorizar este recurso local.
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