AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Conjuntura Semanal – Ovinos
As cotações médias nacionais dos borregos analisados, de <12 Kg, 22-28 Kg e de >28 Kg, voltaram a manter-se estáveis em relação à semana anterior.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Guarda e média em Castelo Branco; a procura foi fraca em Castelo Branco e Guarda e relativamente fraca na Cova da Beira. As cotações dos borregos de <12 Kg voltaram a pautar-se pela estabilidade.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de borrego foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. Redução da cotação máx. dos borregos de <12 Kg em Coimbra (-50 cêntimos / Kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi fraca e a procura foi muito fraca. Descida da cotação máx. dos borregos de <12 Kg, -15 cêntimos / Kg.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca em Estremoz e média nas restantes áreas de mercado; a procura foi relativamente fraca no Alentejo Litoral e no Alentejo Norte e média em Évora, Beja, Estremoz e Elvas. Estabilidade de cotações dos borregos de todas as categorias em todas as áreas analisadas.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram médias. O volume de negócios melhorou um pouco nas duas últimas semanas. Esta semana as cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Conjuntura Semanal – Caprinos
A cotação média dos cabritos de <10 Kg registou uma descida em relação à semana anterior na região da Beira Litoral (-25 cêntimos / Kg); estabilidade destes animais na Beira Interior e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Guarda e da Cova da Beira e média na Sertã; a procura foi fraca na Guarda e relativamente fraca na Sertã e na Cova da Beira. No que se refere às cotações, esta semana pautou-se por uma estabilidade generalizada para todos os caprinos.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. Relativamente às cotações dos cabritos de <10 Kg, deu-se uma redução das cot. máx. e +freq. em Coimbra (-50 cêntimos / Kg).
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram médias. O volume de negócios mantém-se relativamente animado. Após a subida registada na passada semana, as cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas. As cotações (máx./+freq.) dos cabritos, quer de <10 Kg, quer de >10 Kg, sofreram uma diminuição em relação à semana anterior, -10 a -50 cêntimos / Kg.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi muito fraca no Alentejo Norte e fraca em Estremoz. Estabilidade das cotações dos cabritos de <10 Kg nas duas áreas.
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