AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
As cotações médias nacionais dos borregos analisados, de <12 kg, 22-28 kg e de >28 kg, mantiveram-se estáveis, após o ligeiro acréscimo registado na passada semana.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado da Guarda, média na Cova da Beira e relativamente abundante em Castelo Branco; a procura foi relativamente fraca em Castelo Branco e média na Cova da Beira e Guarda. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 kg nas três áreas analisadas.
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta e a procura de borrego foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. Manutenção das cotações dos borregos de <12 kg nas duas áreas.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram fracas. Estabilidade generalizada de cotações.
Alentejo
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Litoral e média nas restantes áreas, Évora, Alentejo Norte, Elvas, Estremoz e Beja. A procura foi relativamente fraca no Alentejo Litoral, relativamente animada em Beja e média nas restantes áreas. As cotações dos borregos não apresentaram quaisquer alterações em relação à semana anterior nas seis áreas analisadas.
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas. A procura baixou um pouco em relação à semana anterior, o mesmo acontecendo às cotações dos borregos de <12 kg e de 13 a 21 kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente, -15 cêntimos / kg.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 kg sofreu uma redução em relação à semana anterior na região de Trás-os-Montes (-25 cêntimos / kg); estabilidade destes animais na Beira Interior e na Beira Litoral.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas três áreas de mercado analisadas, Cova da Beira, Guarda e Sertã; a procura foi relativamente fraca na Sertã e média na Cova da Beira e Guarda. Quebra da cotação máx. dos cabritos de <10 kg na Sertã (-1,0 EUR / kg).
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. A oferta é escassa mas revela-se suficiente para satisfazer a fraca procura. As cotações dos cabritos de <10 kg não apresentaram quaisquer alterações.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. A procura baixou um pouco em relação à semana anterior, os mesmo acontecendo às cotações dos cabritos de <10 kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente, -25 cêntimos / kg.
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram fracas. Completa estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte; a procura foi média em Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte. As cotações dos cabritos, de <10 kg e de >10 kg, mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
Todas as cotações aqui.
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