AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
As cotações médias nacionais dos borregos de 22-28 Kg e de >28 Kg apresentaram um ligeiro acréscimo em relação à semana anterior, +2 cêntimos / Kg; estabilidade dos borregos de <12 Kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca na área de mercado da Guarda e relativamente fraca em Castelo Branco e na Cova da Beira; a procura foi média na Guarda e relativamente animada em Castelo Branco e na Cova da Beira. Estabilidade das cotações dos borregos de <12 Kg nas três áreas.
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu; a procura foi fraca em Coimbra e relativamente fraca em Viseu. A procura sofreu uma quebra nas últimas semanas, o que é normal para a época. Apesar disso, as cotações dos borregos de <12 Kg mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior nas duas áreas.
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente abundante e a procura relativamente fraca. Estabilidade generalizada de cotações.
Alentejo
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado de Estremoz e Beja e média no Alentejo Norte, Alentejo Litoral, Évora e Elvas; a procura foi média em todas as áreas com exceção de Elvas em que foi relativamente fraca. Subida de cotações dos borregos de 13-21 Kg, 22-28 Kg e de >28 Kg em Beja, +10 cêntimos / Kg.
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas, tendo baixado ambas nas duas últimas semanas. As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg pautaram-se pela estabilidade nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
A cotação média dos cabritos de <10 Kg sofreu uma redução em relação à semana anterior na região da Beira Litoral, -25 cêntimos / Kg. Estabilidade destes animais na Beira Interior e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca nas três áreas de mercado, Cova da Beira, Guarda e Sertã; a procura foi relativamente fraca na Sertã, média na Guarda e animada na Cova da Beira. As cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis.
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca e a procura fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura caiu em relação à semana anterior nas duas áreas referidas, o mesmo acontecendo à cotação +freq. dos cabritos de <10 Kg em Viseu (-50 cêntimos / Kg).
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas, tendo ambas diminuído nas duas últimas semanas. Após a quebra registada na semana passada, as cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram fracas. As cotações dos cabritos de <10 Kg não registaram quaisquer alterações.
Alentejo
No Alentejo a oferta e a procura de cabrito foram fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Alentejo Norte e Estremoz. Estabilidade de cotações dos cabritos, de <10 Kg e de >10 Kg, e dos animais adultos nas duas áreas.
Todas as cotações aqui.
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