AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A propriedade está localizada nas encostas da Serra de São Mamede, em Portalegre, Alto Alentejo, e conta com 42 hectares de vinha
Após cinco gerações em Portugal, a Symington Family Estates acaba de apresentar os seus primeiros vinhos produzidos fora da região do Douro. A empresa familiar deu a conhecer a Quinta da Fonte Souto – o novo projecto vínico localizado na sub-região de Portalegre, no Alentejo.
A propriedade, localizada nas encostas da Serra de São Mamede e que conta com 207 hectares (dos quais 42 hectares são de vinha), foi adquirida pela Symington em 2017.
Cinco vinhos
A gama de cinco vinhos lançada – e que é composta pelo porta-estandarte Vinha do Souto tinto, pelo Quinta da Fonte Souto e Florão, ambos em opções tinto e branco – será, inicialmente, comercializada em Portugal, com pequenas quantidades a serem disponibilizadas noutros mercados.
O objectivo do projecto Quinta da Fonte Souto – cujo claim se foca em vinhos com “um outro vagar” – é o de produzir uma gama distintiva que exiba o melhor de Portalegre, do Alentejo e de Portugal. É um projecto de longo prazo que permite trilhar caminhos e quer colocar no mapa dos amantes de vinho (de Portugal e de todo o Mundo) o terroir único desta sub-região.
Rupert Symington, CEO da Symington Family Estates, diz que “esta incrível propriedade possui muitas características apelativas para a nossa família. Com as suas cotas mais elevadas, tem um microclima mais fresco e húmido do que a quente planície alentejana, e os seus solos menos férteis originam produções mais baixas de uvas de excelente qualidade. Ambos os factores fazem com que seja o local ideal, dada a nossa longa experiência nas condições desafiantes do Douro”.
Potencial vínico fantástico
O responsável afirma ainda que teria sempre de ser algo de “muito especial” que fizesse a família dar os primeiros passos para além da região do Douro. “Na Quinta da Fonte Souto, julgamos ter encontrado todas as condições que procurávamos. Esta propriedade apresenta um potencial vínico fantástico e abre um novo e estimulante capítulo na história da nossa família. Acreditamos poder produzir vinhos realmente especiais e únicos a partir destas vinhas”, remata.
A Symington Family Estates
Os Symington de ascendência escocesa, inglesa e portuguesa são produtores de vinho do Porto no Norte de Portugal desde 1882. Há cinco gerações que conjugam a sua paixão para produzir vinhos e vinhos do Porto de elevada qualidade com um forte compromisso com a região e as suas pessoas.
Hoje, 10 Symington trabalham nas suas quatro famosas casas de Porto — Graham’s, Cockburn’s, Dow’s e Warre’s, bem como nos seus projectos de vinhos do Douro: Quinta do Vesúvio, Quinta do Ataíde, Altano e Prats & Symington (Chryseia), além do novo projecto da Quinta da Fonte Souto no Alto Alentejo.
Portos premium
A Symington Family Estates é um dos principais produtores de Portos premium e a família é a principal proprietária de vinhas no Douro com 26 quintas a perfazer 2 240 ha, dos quais 1 024 de vinha.
As vinhas são geridas sob princípios de sustentabilidade, e 112 ha têm certificação biológica — a maior área de vinha biológica no Douro.
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