AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O Dia Internacional do Café celebra-se no próximo sábado. Trata-se de uma das bebidas mais consumidas em todo o Mundo e a segunda matéria-prima mais comercializada, a seguir ao petróleo.
Para evidenciar as utilizações e benefícios do café o Holiday Inn Porto Gaia promove esta quinta-feira, dia 12, uma degustação de café orientada por um barista da Delta, e no sábado, dia em que efectivamente se comemora a efeméride, o restaurante do hotel serve uma sobremesa em que o ingrediente principal é o café.
“Se estiver pela zona de Vila Nova de Gaia ou Porto e for um grande fã de café reserve parte da noite para se deslocar ao Holiday Inn Porto Gaia e conhecer os segredos deste grão tão apreciado em todo o Mundo”, aconselha fonte da cadeia hoteleira.
Sessão de degustação
No bar daquele hotel quatro estrelas o barista da Delta, irá conduzir durante as 20 e as 23 horas uma sessão de degustação, não só preparando o tradicional café expresso mas também outras bebidas feitas à base de café.
No sábado e exclusivamente para assinalar a data e enaltecer o sabor do café, o chef Luís Santos, do restaurante Food & Friends prepara uma sobremesa em que o ingrediente rei é o café.
Só neste dia, ao almoço e ao jantar os clientes podem terminar a sua refeição com um Semifrio de café com creme de limão e gelado de nata. Uma combinação que estará disponível por 6,50€.
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