Uma equipa de cientistas do Instituto de Alimentos Sustentáveis da Universidade de Sheffield, Reino Unido, identificou uma enzima — a PafA — que pode ajudar a libertar fósforo de “formas orgânica”. Será o fim dos fertilizantes não sustentáveis na agricultura? Segundo o estudo, publicado na revista científica PNAS, o fósforo …
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