AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Vítor Espírito Santo, formado na Universidade do Minho, está a desenvolver carne a partir de células, na Califórnia, Estados Unidos. Dirige o Departamento de Agricultura Celular na “Eat Just”, uma das 80 empresas no Mundo dedicadas à carne cultivada em laboratório. Singapura foi o primeiro país no Mundo a aprovar …
Ler mais »Carne feita em laboratório. Comia? Ex-aluno da Universidade do Minho está nos Estados Unidos a “cultivar” nuggets de frango
