AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Montiqueijo, Prisca, Elderink Lacticínios, Pastelaria Flor de Aveiro, Orivárzea e a Pepe Aromas foram os vencedores da 4ª edição do Prémio Intermarché Produção Nacional (PIPN), que distingue empresas cujos produtos combinem inovação, sustentabilidade e respeito pelas origens. A insígnia assegura assim o escoamento dos produtos dos projectos vencedores não só na rede nacional, mas também nos pontos de venda em França, Bélgica e Polónia.
A Montiqueijo – Queijos de Montemuro recebeu o prémio pela inovação do queijo fresco em barra. Um novo conceito que visa o alargamento da gama de produtos e que se diferencia em forma, tamanho e trabalhabilidade.
Na categoria “Ideias com Potencial”, a Prisca – Alimentação destacou-se pelo leitão assado, disponível em dosagens diferenciadas, confeccionado com uma técnica especial de pré-assadura.
Em “Produtos Transformados”, o Intermarché distinguiu a Elderink Lacticínios, pelos pimentos recheados com massa de queijo creme, e Pastelaria Flor de Aveiro pelo Bolo Morgado do Bussaco, um doce tradicional.
Finalmente a Orivárzea e a Pepe Aromas foram os vencedores em “Produção Primária”, com a produção de arroz carolino e figos-da-Índia, respectivamente.
Algaplus com menção honrosa
Receberam ainda a menção honrosa a Algaplus – Produção e Comercialização de Algas e Seus Derivados, na categoria Inovação pela produção de macroalgas, e a Cooperativa A Lavoura de Paços de Ferreira pela produção primária na criação de porco Bísaro.
Esta iniciativa reflecte o contributo do Intermarché à produção nacional, promovendo uma agricultura sustentável e de interesse nacional. “Há mais de 25 que apoiamos a produção nacional, queremos continuar ao lado dos produtores, que assim como nós acreditam que o sector primário deve ser um dos motores do desenvolvimento económico nacional. O nosso contributo passa por impulsionar o reconhecimento dos produtos made in Portugal e contribuir para que estes produtores se tornem mais eficientes, mais rentáveis e mais competitivos. O crescimento dos nossos produtores será também o nosso crescimento e a garantia de uma maior e melhor satisfação dos nossos clientes”, refere o administrador do Intermarché, Vasco Simões.
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