AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A cotação de pinhão registou um pico em 2020 com o valor mais frequente a atingir o máximo de 68,70 €/kg, e já em 2023 os valores de cotação mais frequentes são na ordem de 45,95 €/kg de pinhão, refere a AgroGes — Sociedade de Estudos e Projectos na sua análise à fileira da pinha e do pinhão, realizada para a 18ª edição do Millennium Agro News.
Refere a consultora que “desde 2012 que as cotações de pinha no mercado da produção têm registado alguma oscilação de valor, observando-se desde 2020 uma tendência de decréscimo acentuado nos preços por quilograma de pinha”.
Assim, em 2020 registou-se um pico na cotação de pinha com o valor mais frequente a atingir o máximo de 2,01 €/kg. Já em 2023, os valores de cotação mais frequente ficaram-se na ordem de 0,54 €/kg de pinha.
Segundo o ICNF – Instituto da Conservação da Natureza e das Florestas, e de acordo com o relatório de cotações de vendas de produtos não lenhosos do SIMeF (Sistema Simplificado de Cotações de Produtos Florestais), em 2022 o preço médio de venda de pinha na indústria nacional foi de 1,06 €/kg, tendo o preço médio para exportação rondado os 0,90 €/kg. Em termos médios nacionais, em 2022 o preço de venda de pinha foi de 1,00 €/kg.
No entanto, adianta a Agro.Ges, segundo as informações disponibilizadas pela UNAC – União da Floresta Mediterrânica, nos seus relatórios de campanha de pinha, o preço médio de venda de pinha na campanha 2021/2022 foi de 1,41 €/kg, estando este valor relativamente estável desde a campanha de 2019/2020.
No que respeita ao custo médio de apanha de pinha, também segundo os dados da UNAC, o custo médio de apanha de pinha na campanha 2021/2022 foi de 0,61 €/kg, tendo diminuído ligeiramente (-3%) face ao custo médio de apanha da campanha de 2020/2021.
As cotações de pinhão no mercado da produção têm também oscilado desde 2012, tendo atingido um pico nas cotações em 2020. Posteriormente observou-se uma tendência de decréscimo nos preços por quilograma de pinhão.
Pode ler a 18ª edição do Millennium Agro News aqui.
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