AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A produção aa indústria transformadora da pesca e aquicultura em 2020 (informação mais recente disponível) de “congelados”, “secos e salgados” e “preparações e conservas” foi de 239 mil toneladas, um crescimento de 2,6% face às 233 mil toneladas de 2019, tendo o total das vendas representado 94% da produção nacional (95% em 2019). Esta indústria facturou 1.209 milhões de euros em 2020, um aumento de 3,1% relativamente aos resultados do ano anterior.
Estes são alguns dos dados revelados pelo Instituto Nacional de Estatística (INE) na sua publicação “Estatísticas da Pesca – 2021”.
A produção aquícola total em 2020 (16.999 toneladas), traduziu um aumento de 18,6% face a 2019, com as vendas da aquicultura a gerarem uma receita de 99,9 milhões de euros, inferior em 15,6% relativamente a 2019.
Já a produção de sal marinho no continente, em 2021, atingiu 90,3 mil toneladas, menos 2,8% que em 2020 (92,9 mil toneladas).
Os dados estatísticos apresentados pelo INE incidem sobre assuntos tão diversos como descargas e capturas de pescado, mercado dos produtos da pesca e estruturas organizativas, frota de pesca, pescadores matriculados, indústria transformadora da pesca e aquicultura, comércio internacional do sector da pesca e actividades correlacionadas, e ainda dados relativos aos stocks e níveis de exploração.
Pode ler a publicação “Estatísticas da Pesca – 2021” aqui.
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