O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em Fevereiro de 2019 foi 36.095 toneladas, o que correspondeu a um acréscimo de 2,1% (-1,5% em Janeiro), devido ao maior volume de abate registado nos suínos
(+2,8%).
Pelo contrário, refere o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Abril de 2019, do Instituto Nacional de Estatística (INE), bovinos, ovinos, caprinos e equídeos apresentaram decréscimos de 0,7%, 4,5%, 7,3% e 16,5%, respectivamente.
Em relação ao número de animais abatidos, verificou-se um decréscimo no número de bovinos (-1,7%), ovinos (-4,1%), caprinos (-2,2%) e equídeos (-32,7%), enquanto os suínos registaram um aumento de 0,9%.