AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Em 1935, o ecologista britânico Arthur Tansley tornou-se célebre depois de cunhar um dos termos científicos mais influentes do século XX. Ao estabelecer uma relação directa entre a biocenose (grupo de criaturas vivas) e o biótopo (o ambiente em que estas coabitam), Tansley introduziu o Mundo à ideia de ecossistema. Mais do que um avanço extraordinário na história da ecologia, a noção de ecossistema mostrou-nos uma segunda realidade: a de que a espécie humana, tal como todas as restantes espécies animais, também consiste num grupo de criaturas vivas, que coexiste num biótopo frágil e em perigo.
Desde então, vimo-nos cada vez mais forçados a reflectir acerca do nosso impacto ambiental e a considerar o poderoso efeito que as sociedades pós-industriais podem ter na natureza que nos rodeia. A partir da visionária teoria ecológica de Tansley criou-se uma nova forma de responsabilidade social: a do indivíduo que protege o ambiente que o rodeia do seu próprio impacto.
Foi a partir destas noções que se desenvolveram ideias como a de uma “pegada ambiental”, ou a de que mesmo a própria actividade animal pode ter um impacto perigoso. E após décadas de manifestações sociais, organizações climáticas e acesos debates públicos, mesmo as grandes empresas se vêm forçadas a ter o ambiente em conta e a atenuar a sua própria pegada ambiental.
Os efeitos da luta contra o aquecimento global e a destruição da natureza já se fazem sentir em indústrias como a da energia, da agricultura, da pecuária, ou mesmo das novas tecnologias. Mas mais recentemente, chegaram de forma surpreendente ao mundo dos casinos…
O Venetian Macau e a ideia de um casino ecológico
Ainda existe um longo caminho a percorrer na busca por um casino 100% ecológico. Para já, a melhor maneira de jogar no casino sem prejudicar de forma indirecta o ambiente passa por jogar através da Internet, algo acerca do qual pode saber mais aqui. No entanto, os recentes esforços de casinos como o Venetian Macau parecem oferecer-nos vários sinais positivos.
Conhecido pelas suas luxuosas salas e hotéis adjacentes, o Venetian é mais do que uma grande casa de jogo de Macau. É também um dos pilares turísticos da região. Neste sentido, o Venetian procurou dar o exemplo a outras casas de jogo, através da introdução de novas medidas ecológicas que ajudaram a aumentar a reputação do estabelecimento.
Poupar o ambiente sem limitar as escolhas dos hóspedes pode ser complicado, mas o Venetian contornou esta dificuldade através da introdução de uma série de pequenas medidas que acabam por fazer uma grande diferença.
Alterações nos parques de estacionamento promovem veículos eléctricos, novas regras atribuídas ao staff procuram lidar com o desperdício de comida e outros recursos, e até os lençóis dos quartos de hotel são produzidos de forma ecológica. Finalmente, o Venetian operou também a transição de lâmpadas tradicionais para LEDs, poupando deste modo na conta de electricidade.
Acabar com o plástico e com o desperdício
O Venetian é um dos casinos mais ecológicos do Mundo, mas vários outros estabelecimentos de referência do sector têm procurado novas soluções para resolver problemas como o uso abusivo de plástico e o desperdício de comida.
O MGM Grand Casino, em Las Vegas, decidiu acabar de vez com as palhinhas de plástico, que estavam sempre à disposição dos hóspedes. A medida está longe de ser insignificante: segundo os responsáveis do MGM, mais de 850 mil palhinhas eram deitadas ao lixo todos os anos. Seguindo o exemplo do MGM, o Melco Resorts e o Resorts World Sentosa também decidiram banir o uso de bens como palhinhas e copos de plásticos dos seus estabelecimentos.
Associação a causas nobres
Outros casinos ecológicos procuraram abraçar o ambiente com uma abordagem diferente, mais focada na redução do desperdício.
Um dos melhores exemplos é o Caesar’s Entertainment, que colabora desde 2010 com a organização Clean the World através da doação de mais de 2 milhões de barras de sabão usadas. As barras de sabão costumavam ser deitadas ao lixo após serem usadas pelos hóspedes, mas são hoje oferecidas a pessoas que necessitam de melhores cuidados de higiene, sendo distribuídas pela Clean the World em mais de 100 países.
Outros casinos instauraram medidas para criação de um composto, controlado pelo staff com o objectivo de aproveitar resíduos biológicos para a criação de espécies vegetais ou animais.
Outros casinos, como o Turtle Creek, procuraram poupar da forma mais simples possível: através da redução da conta de electricidade. Os responsáveis do Turtle Creek decidiram instalar clarabóias em todas as suas salas de jogo de forma a poderem desligar as luzes durante o dia.
Os casinos não costumam ter janelas de modo a fazer com que os jogadores não se apercebam da passagem das horas e continuem a jogar por mais tempo. A ideia de que medidas ambientais podem ser privilegiadas em prol de tradicionais tácticas de casino é um bom indício para o papel do sector num futuro que se quer – e se prevê – cada vez mais ecológico.
