AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A ASAE — Autoridade de Segurança Alimentar e Económica apreendeu no concelho de Tondela 10.104 kg de bacalhau, 235 kg de queijos e de 612 kg de produtos à base de carne, no valor total de 73.789 euros, bem como suspendeu a actividade de entrepostagem de produtos de origem animal que exigem temperatura controlada.
Este é o resultado uma operação de fiscalização direccionada ao combate de ilícitos contra a saúde pública, no concelho de Tondela, através da brigada especializada de indústrias de produtos de origem animal da Unidade Regional do Centro – Unidade Operacional de Coimbra, avança um comunicado de imprensa da ASAE.
No âmbito desta acção, e após realização de perícia efectuada por médico veterinário, constatou-se ainda que, alguns dos referidos produtos, cerca de 800 Kg, encontravam-se em fase avançada de maturação e apresentavam bolores bem como a data de validade ultrapassada, tendo sido instaurado o respectivo processo-crime, acrescenta o mesmo comunicado.
Segundo aquela Autoridade, em sequência de investigação no âmbito da fraude alimentar, “constatou- se que, num anexo de uma moradia, procedia-se, ao comércio ilegal de actividade grossista de produtos alimentares designadamente bacalhau e afins, queijos e produtos à base de carne, dado o local não possuir Número de Controlo Veterinário exigível por lei face à necessidade de controlo de temperatura para os produtos alimentares em causa”.
A ASAE garante que “continuará a desenvolver acções de fiscalização, no âmbito das suas competências, em todo o território nacional, em prol de uma sã e leal concorrência entre operadores económicos, na salvaguarda da segurança alimentar e saúde pública dos consumidores”.
Agricultura e Mar
