AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A Diterra, empresa de comércio agro-industrial do Alto Alentejo, vai estar presente com os seus produtos gourmet nacionais, azeites, vinagres e compotas no Salão Prazer de Provar (Nave A) da 53ª Feira Nacional de Agricultura, que tem lugar de 4 a 12 de Junho, no Centro Nacional de Exposições de Santarém.
A empresa de Portalegre vai apresentar, neste certame, os seus “aromas mais irreverentes, frescos e adocicados” como é o caso do Azeite Virgem Extra Erva Limão “ideal para temperar saladas, peixe grelhado ou dar um toque arrojado e fresco às sobremesas dos dias quentes de Verão”. A este juntam-se outros azeites Almojanda aromatizados, como o Azeite Virgem Extra Cogumelo e o Azeite Virgem Extra Malagueta, assim como os doces de abóbora, figo e tomate.
A pasta de azeitona Almojanda e os vinagres de vinho branco orégão e de vinho tinto fazem parte da gama de produtos, são também presença nesta mostra.
Para a responsável comercial da Diterra, Teresa Mendes, “este ano o tema do certame é A Fruta Portuguesa, logo não podíamos deixar de estar representados com os nossos produtos que têm a frescura da fruta ou que se conjugam muito bem com a fruta como é o caso de Azeite Virgem Extra Almojanda, ideal para temperar sobremesas com laranja, por exemplo, ou o Azeite Virgem Extra Erva Limão que combina com saladas de frutas e sobremesas à base de queijo fresco e frutos secos. Já os doces de abóbora, figo ou tomate são muito apreciados por parte dos nossos clientes que já se habituaram a estes sabores tradicionais alentejanos. É para nós muito importante marcar presença todos os anos nesta feira, pois este é um dos locais privilegiados para nos encontrarmos com os nossos consumidores e lhes dar a provar as últimas novidades”.
Parceria com a Inov’Linea
O Azeite Virgem Extra Erva-Limão foi desenvolvido em 2013 com o apoio da Inov’Linea, o Centro de Transferência de Tecnologia Alimentar situado no tecnopolo do Vale do Tejo em Abrantes que visa o desenvolvimento e valorização de produtos mais seguros, mais saudáveis, tendo em conta as tendências de consumo garantido que este produto Almojanda reúne as características ideais para ser consumido.
O Azeite Virgem Extra Erva-limão Almojanda tem o selo “Produto com Valor” que é um selo de Garantia Comprova destinado a produtos alimentares que se queiram distinguir em termos de segurança alimentar e qualidade diferenciando-se, através da valorização das suas características perante os seus consumidores directos. Após o tratamento estatístico dos dados obtidos é atribuído o selo Produto com Valor aos produtos que obtenham uma pontuação mínima de 80% de satisfação de critérios e desempenho.
Empresa familiar
A Diterra – Comércio Agroindustrial é uma empresa familiar fundada em 2002 com sede no Alto Alentejo, concelho de Portalegre. Em 2004, lançou a sua própria marca de Azeite Virgem Extra: Almojanda.
No início de 2008, licenciou uma unidade de embalamento de azeite na Herdade de Almojanda. Em 2009 surgiu um novo desafio, o lançamento de uma nova marca: Fadista, um Azeite Virgem Extra embalado de forma inovadora, em PET, destinado ao mercado internacional e ao canal Horeca e em 2011 é lançado o Azeite Virgem Extra Fadista Alho.
Em Novembro de 2013, apresenta o Azeite Virgem Extra Fadista em embalagem de lata e reforça, desta forma, o conceito de marca simbolicamente portuguesa.
Além do Azeite Virgem Extra, a Diterra comercializa também vinagre, pasta de azeitona, biscoitos, mel e compotas da marca Almojanda. No Natal ou em ocasiões especiais, a Diterra dispõe de cabazes com os produtos que comercializa, em lojas gourmet e supermercados.
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