Adega da Ervideira abre serviço de bar nas suas Wine Shops

A Ervideira, abriu em soft opening, no passado fim-de-semana, o conceito de Wine Terrace na Adega e na loja de Monsaraz com o objectivo de proporcionar aos visitantes uma experiência totalmente diferente de relação com o vinho e que se prolongará até ao mês de Setembro.

O conceito de Wine Terrace estará nas Wine Shops da Ervideira – Monsaraz e Adega entre as 11 e as 18 horas (período de abertura do Enoturismo) – e promete “o casamento perfeito entre os vinhos Ervideira, produtos e petiscos regionais onde o convívio, a prova e a compra de vinhos se encontram”, diz um comunicado da produtora.

“Esta é uma experiência completa e uma descoberta constante dos sabores alentejanos. É um espaço para amigos num ambiente cheio de tradição que combina os vinhos, os petiscos alentejanos e a alegria no coração da produção dos vinhos Ervideira”, adianta a mesma nota, salientando que o Espaço da Adega, “é exactamente no coração da produção, já em Monsaraz, é um desafio ter uma paisagem tão deslumbrante”.

Em qualquer um dos espaços poderá tomar uma garrafa de vinho, na companhia dos amigos e desfrutar dos melhores queijos e enchidos de porco preto da região, poderá assim fazer uma visita formativa à adega e depois relaxar numa esplanada, como se diz no Alentejo, “com calma…”.

Balanço positivo

Segundo o director executivo da Ervideira, Duarte Leal da Costa, “o balanço que fazemos deste soft opening é bastante positivo e vimos que quem lá esteve ficou muito satisfeito. As reacções foram surpreendentes e esta é mais uma prova que o caminho de dinamização e inovação que temos escolhido seguir é o caminho. Foi, sem dúvida, mais um grande momento para a família Ervideira”.

A Ervideira é uma das empresas vitivinícolas seculares em Portugal, produzindo vinho desde 1880. Actualmente possui um total de 160 hectares de vinha, distribuídos pelas sub-regiões da Vidigueira (110 ha) e Reguengos (50 ha). Entre os seus vinhos, estão marcas como Conde D’Ervideira, Invisível, Vinha D’Ervideira e Lusitano.

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